家に着くと、妻がおかずを盛っているところ。ご飯をよそって晩ご飯の始まりです(ご飯をよそうのはだいたい私です)
塩サバ、豚汁、シロナの煮物、ミズナとカニカマのサラダ。漬物類は、明太子、キュウリ、ハヤトウリ。白いご飯が美味しい
ミズナとカニカマのサラダには、淡路島で買ってきたタマネギドレッシングをかけました。私は洋風、妻は和風。どちらも美味しかったです 生のミズナはシャキシャキ感がいいですね~
けっこう虫に食われているシロナですが、この野菜は白い軸のところが美味しいので、薄揚げと一緒に野菜の甘みを楽しみました
見えませんが、まいもたっぷり、豚たっぷりの豚汁です 汁物のまいもって、すごく良く温まるんですよね~ ウチのまいもはホンマに美味いわ(自画自賛(笑)っていうか、まいもを買って食べることないもんで、売ってるまいもの味を知らない)
小っちゃい小っちゃい塩サバですが、生協の冷凍のノルウェー産です 焼津産のような身の美味しさや脂の旨みはありませんが、これにはこれの旨さがありますね
最後は漬物と明太子で白いご飯を楽しんで食事は終了 コーヒーを飲んでると、「日常生活に帰ってきたなぁ~」としみじみ… まぁ、その日その日を精いっぱい生きよう
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