レモンを採ろうと畑に行ったら、空はどんより重く厚い雲。案の定、冷たい雨がパラパラ降り始めました。でも、風がとても強くて、「雨雲もすぐに去るだろう」とレモンを採り続けていたら、雨がやみました。なおも続けていると、今度はみぞれが降り出しましたが、これもすぐにやみました。
結局、とりたかった量のレモンを採ることができました（１００個ぐらい）。
採り終わって空を見ると、もう青空が見えていました。うなる風に雲が流れていましたが、１時間もすると風も弱まりました。
採ったレモンは、良いサイズのものをご近所に配りました。小物や傷のあるものは、明日「ご自由に」にします。
晩ご飯は、赤魚の西京漬け、鶏の炒め物、ポテトの重ね焼き、漬物類。
酒は「長龍」の純米吟醸酒です。飲みやすくて、どの食材にも合って、美味しいです♪
我が家の名品、ポテトの重ね焼きです。ジャガイモ、タマネギ、トマト、ベーコンをみな薄切りにして重ね、塩コショウとオレガノを振って、それをもう一度繰り返して、フライパンで蒸し焼きにします。火が通ったら、とろけるチーズをのせてふたをしてとろけさせます。仕上げにきざみパセリをパラパラして出来上がり。ちなみにジャガイモは冬どりジャガイモ（出島）、トマトは夏の収穫の冷凍保存です。タマネギは５月に採ったもの。自家製野菜大活躍メニューでもあります。
それぞれの具材の旨みがうまく合わさって、美味しいです♪ 酒の肴にもなるし、ご飯のおかずとしても美味しいです。(^-^)b
久しぶりに赤魚の西京漬けを買いました。何とも言えない旨みの濃さで、やっぱり美味しいです♪
鶏肉を塩コショウして、フライパンにふたをして、中火で皮からじっくり焼き、身を返してからネギを入れて強火で焼きます。火が通ったら醤油一振り、出来上がったら黒コショウ。美味しかったです♪
明日は、自治会の初集会。会計の仕事が始まります。お金を扱うのは苦手なんですが、役員は回り持ちだし、頑張ります。
