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毎日が遺言

初物♪

 明け方に雨がやみ、あとはずっと曇り空の今日の奈良です。気温はさほど高くないんですが、湿気がこもっているのか、動くと蒸し暑くなります。のんびりしていると過ごしやすいです😊


 ソメイヨシノは、木によって咲き具合が違いますが、全体的には五分咲きぐらいでしょうか🌸
 明後日に花見ができるかなぁ😄

 雨のあとで畑の作業は無理そうなので、JAの配り物(支部長の仕事です)をして、畑の様子を見に回りました。

 ピントが合ってませんが、サヤエンドウがいくつか採りごろになっていたので、採ってきました。今年の豆の初物です♪

 畑の薮では、小さなタケノコが出ていました。例年より2週間ほど遅いですが、これも初物♪ タケノコご飯にしてもらいましょう!👏

 畑を歩いて初物をゲットできてうれしいところへ、今度は畑の隣の家の方がわざわざ畑に来てくださって、つぼ漬けなどをくださいました。親御さんが鹿児島出身の方で、毎年つぼ漬けをいただくんですが、これが美味しいので楽しみなんです♪
 家に戻って、妻に「やっぱり歩いたらええことあるなぁ。歩けば良いものに当たるんやなぁ」と言うと、妻が「犬と違って鶏でも当たるんやね!」(私は酉年)と笑いました🤣
 妻のかわいい会話にも当たって、よかったな〜♪


 お昼ご飯は、焼き飯。私特製です。

 いつもの具材のベーコン、卵、チリメンジャコのほかに、採ったばかりのサヤエンドウを入れました。味だけでなく、香りと食感もよかったです♪ やっぱり採れたては良いですね!😆

 去年植えたばかりのアスパラですが、小さなものが1本だけ出ていました。早くても来年以降だと思っていたので、ちょっとビックリ😳 ありがたく採ってきました。
 また、畑の隅に捨てておいた白菜の根から茎が伸びて花を咲かせていて、そこに小さな花芽がいくつかあったので、それも採ってきました。
 それらを、妻が吸い物にしてくれました。
 また、妻が作ってくれた、金柑のはちみつ漬けと水羊羹もあって、豪華なお昼ご飯になりました♪ 美味しかった〜😄

 午後は、山の薮の見回りと、あちこちの草刈りでもしようかと思ってます😊

コメント一覧

mirapapa
@2188mido midoさん、ありがとうございます♪
「おこぼし」ですか?
食べ物をこぼしたり、水をこぼしたり、愚痴をこぼしたり、…高齢者になった今も全部あります😅
当たってますね!
2188mido
こんにちは~

ついに本物のタケノコですね(笑)
長生きしそうですね~

酉年はおこぼしが多いって聞きました(笑)息子も酉年です。
mirapapa
@kraum kraumさん、ありがとうございます♪
アブラナ科の花芽は、もう細く小さく硬くなっていますが、ほんのりとした香りと味は楽しめます😊
タケノコは、先の方を生で食べられますが、やっぱりヌカで湯がく方が美味しいですね😄
今日は奈良も少しばかりひんやりします。
日々の寒暖差の大きさで、体の調子を崩してしまいそうですね💧
kraum
お吸い物の花芽に目を惹かれました。
美味しでしょうね。
タケノコの季節が来ましたね。
都会では採りたてを味わえないのが残念です。
生でも食べられますか?

今日の東京は2月下旬の寒さです。
mirapapa
@aoisora725 空さん、ありがとうございます♪
タケノコは、米ぬかとタカノツメで湯がいて、アク抜きしています。
去年は例年の1〜2割しか採れなくて、取っておいたヌカがムダになりました💦
今年はさらに採れていないので、心配です。
気候がこれまでにない温暖差の繰り返しなので、今年も厳しいなぁと思っています😓
タケノコの産地では、ちゃんと薮の手入れをなさっているので、良いものが採れると思いますが、我が家はほぼ放置なもので…😅
今日も、祈る思いで薮に行ってきます。
あの香りと旨みを味わいたいです。
mirapapa
ゆっくんさん、ありがとうございます♪
初物のタケノコ、美味しかったです!
山の恵みをいただいています♪😊
aoisora725
筍❣️数年前まではご近所さんや職場のひとやらあちこちから頂いて、硬くて大量の皮を捨てるのが大変💦
好きなんですけど、料理のセンスがないので
どうしてもエグ味が残ってしまって、せっかくの新鮮な筍が台無しなんです😑
スーパーのお惣菜売り場にあればつい買ってしまいます。
mirapapaさんも奥さんもお料理がお上手なので、美味しい旬の物を美味しく頂いてるんでしょうね。
丸亀製麺で筍の天ぷらがあったら必ず取ります🤭
岡山では、真備って言うところの筍が有名で
真備産筍になるとお値段も他のとは少しお高めです。
あ〜、私も筍食べたいなぁ〜
ゆっくん
おおお!いいですね。😁
今日もテレビで、たけのこを放送しておりました。
初物、柔らかくて美味しいでしょうね♪
mirapapa
@yamaguti2520 yamagutiさん、ありがとうございます♪
800円もするんですね! ビックリです!😵‍💫
心していただきます😊
yamaguti2520
初物の筍良いですネ❕このあいだスーパーに行ったら800円でした。買えませんよね~初物を 食べる喜び 生き甲斐が
とても羨ましいです。
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