毎日が遺言

さいぼし

美味しいもの

2008-02-08 23:46:09

　今日は週末。美味しいお酒を飲みました

　晩ご飯は、中華点心鍋。野菜たっぷりで美味しかったっす

　そこに、ばあさんが肉屋に行ったついでに買ってきてくれたのがこれ。

　「さいぼし」。馬肉の薫製です。
　これがうまいんだよなぁ～

　そのままでも、炒めても美味いんだけど、今日は鍋の中で少し温めて、ダシがしみて柔らかくなったのを食べました。
　美味かったよぉ～

　ビールも日本酒も、グビグビ進みましたとさ

コメント一覧

みらパパ

2008年2月9日

http://yaplog.jp/mirapapa/
いろんな呼び方があるのかも知れませんね。
「炙って生姜醤油」{びっくり}　酒のアテに良いですよねぇ{ラブラブ}
高くてなかなか出が出ないのが難点です。{ごめんなさい}
雪、早めにやむと良いですねぇ。
いいなぁ～、鹿児島。気候もいいし、食べ物もお酒も美味しいし。
どうかお気をつけて{びっくり}{バイバイ}

返信する

ヌノチャン

2008年2月9日

<色:#00ff00>「さいぶし」</色>かと　思ってました　私は　遠い親戚の家で小さい時に　
あぶって　砂糖醤油つけて食べたことがあります。　懐かしいです
大人たちは　あぶって生姜醤油だったかな？？

今日の神戸は　雪&雨　明日　朝　７時に伊丹に集合ですが。。。心配
８：０５に{飛行機}で　鹿児島に　９：２０には　鹿児島につきます　い～～や　
早いものです帰りも　伊丹最終なので　たっぷり鹿児島満喫してきます。

返信する

みらパパ

2008年2月9日

http://yaplog.jp/mirapapa/
香りがよくて美味しいですよ{ラブ}
かつてはもっと味わいの良いのを食べたことがありますが、ここ数年は薄っぺらなのしか食べたことがありません。
それでもやっぱり味わいが良いです{ラブラブ}{グッド}
ぜひ一度ご賞味あれ。{YES}

返信する

おたむ

2008年2月8日

初めて見ました～
馬肉って食べた事がないかも～？どんなだろう～

返信する