今日は週末。美味しいお酒を飲みました 晩ご飯は、中華点心鍋。野菜たっぷりで美味しかったっす そこに、ばあさんが肉屋に行ったついでに買ってきてくれたのがこれ。 「さいぼし」。馬肉の薫製です。 これがうまいんだよなぁ~ そのままでも、炒めても美味いんだけど、今日は鍋の中で少し温めて、ダシがしみて柔らかくなったのを食べました。 美味かったよぉ~ ビールも日本酒も、グビグビ進みましたとさ