午後は横になって過ごしました。別に体が不調なわけではないんですが、雨のおかげで水やりが不要だし、急ぎの作業もないし、休養にしたわけです。ウトウトしながらテレビの前で過ごしました。
晩ご飯は、鶏鍋。鶏肉をたっぷり入れて、自家製野菜をたっぷり入れて、美味しくいただきました！
鍋のだしは、白だしを２０倍程度で薄め（うどん出汁は１０倍です）、２リットルの水を入れ、そこにガラスープの素、醤油、料理酒を各大さじ２ほど入れたものです。初めてやってみた鍋ですが、とても美味しくて、これはホントに美味しくて、リピートありですね♪
自家製柚子胡椒が、鶏肉にも豆腐にもバッチリでした！
手羽中の塩焼きと、塩鮭のアラがサイド。どちらも美味しかったです♪
〆は中華乾麺。これもだしが良かったので、とても美味しかったです♪
酒は、長龍で買ってきた新米新麦酒。妻も楽しんでいました♪
私は、これも長龍で買ってきた、露葉風で作った辛口の酒。料理の味に負けず、しかも優しい味わいで、これは買ってよかったです♪
ご飯代わりの、今日の蔵開きで買ってきた菓子安のみたらし団子。甘くなくて、醤油味です。酒を飲めます♪
しっかり飲んで食べて、良い夜になりました♪ 明日は週の始まりなので、気分を改めたいですね。
