貧乏人グルメ(笑)。

パスタなどを食べる時は、基本的に赤ワインの私

最近の「贔屓にしてる(というほどでもないけど)」ワインがコレ

　　ハーディーズ　スタンプ　シリーズ　シラーカベルネ　

いや、別に高価なものではないですから(笑)。

なんせ、ディスカウント店で２本１５００円で買ってます。

フルーティーでスパイシーな感じが、なかなかイイです。


今まで色々と呑んできましたが

コレなら長く付き合えるかなぁ～


カンガルーのスタンプ(切手)のラベルが目印です。

興味のある方は、ぜひお試しください

下手こそものの・・・なんとかって？

どうも麺が多くなる

しかし肝心のお味は・・・


　　　ウマー♪

やはりソースは、肝心ですな(苦笑)。


たまには、ペペロンチーノ風なヤツにも
挑戦してみたいですね

週末の料理

またまた、手作りパスタなんですな。

しかし前回の教訓を生かし、ソースは
「基本のトマトソース」という既製品を使う(笑)。

①　ニンニクを炒めて
②　冷凍のシーフード具材＆アサリを入れる
　　（ムール貝を入れたいけど、なかなか無いので「アサリ」代用）
③　ソースを入れる
④　麺を入れて強火であえる。


さてさて今回は・・・。

教科書？

料理には教科書が必要。

パスタ作るのでも、いろいろと読んでます。

もっとも・・・あんまり多種類は作れないけどね


ワインは「赤」が好きなので、パスタもどうしても
濃い目の味になるんですよね。
なので基本が「トマトソース」なんだよなぁ。

もっとバリエーションを増やしたいものです

手作りパスタ

ちょっと麺が多目ですが(笑)。

さて、肝心の味は・・・・



　　　　微妙～(苦笑)。


トマトソースがイマイチですね。
もっとも本を見ると、塩と黒コショウで
最終的に味付けるんですけど、なんか美味くできないですねぇ

まぁこれは、何度も練習するしかないですねぇ

手作りに挑戦

麺類が好きな私ですが、ワインを飲むときは
必ず「パスタ」を食べます。

今までは麺だけ茹でて、ソースはレトルト一辺倒でした

自分でソースから本格的に作ってみました。
ナスのトマトソーススパゲッティに挑戦です

①ナスをあらかじめ焼いておきます。
②にんにくをオリーブオイルで炒めて
　ホールトマト(缶詰)を入れて煮込む。
③水気が少なくなったら、焼いておいたナスを入れる。
④最後に麺を入れて、強火であえる。

さて出来上がりは・・・

大推薦♪

かなり季節外れですが・・・^^;

最近のオススメなのが「ケンコー全裸系水泳部　ウミショー」です。
なんせ・・・

　　
「全裸系」ですから(笑)。

もっとも健康的なパターンですけど。
少年マガジンで去年あたりまで連載されてたそうです。

このアニメって、なかなかに笑わせるポイントがうまくて
久々にアニメ見ながら笑ってしまいました。
個々のキャラが際立っているのがいいんですね

最近はお笑いブームらしいけど、現在ＴＶに出まくってる
半端な芸人よりよっぽど面白いですよ(爆)。

　極めつけは、第３話の番外編「水着居酒屋」かなぁ～(゜◇゜)んがっ

スカパーでも７２４ｃｈ(アニマックス)で
７月から数回、再放送され、まだ続いています。

1 ちゅらうみっ!
2 興味…・ある・・かも…
3 魅せる!!!
4 見せてあげるんだから
5 あたしのもほしい?
6 めっ!
7 呪い
8 よ～く見てなさい
9 忘れさせて…
10 にゅうにゅう?
11 まさかの…
12 おまっおま～♪
13 人魚

↓動画はコチラから
ウミショー動画

↓詳しいページなら
ウミショー

それにオープニング＆エンディングの曲もいいんですよね。
オープニング

エンディング

・・・・ＣＤ、 買っちまった(苦笑)。

実は、このアニメのシチュエーションは
私の高校時代の部活と似ていまして(競技は違うけど)
なんか気持ちが入っちゃうんですよね～^^;

それでいて、最終話になる頃なんかは
妙にスポ根っぽくなって、思わず涙したりして・゜・(ノд`)・゜・。

単行本も出ているようですが、さてはて？
まぁ、リンかけも、わざわざオークションで買ってしまった私ですけど
どうするかは悩みどころです(笑)。

旬といえば・・・

「さんま」美味いッスね

ということで２匹も、まとめ喰い(笑)。

しかし燃料費の高騰で、漁師さんは大変なのに
ダイエーで買ったこのサンマ、１匹９８円

やはり小売価格に反映されていないんですよね。
消費者としては嬉しいんですが
生産者としては、やっぱりやり切れないですよね。

そういえば、ガソリンも少し値下げしたようですね。
といっても、まだまだ高いですけど

エコ・・・？

今の流行（？）はエコロジーでしょうか？

前から気になっていた、カップヌードルの
詰め替えセットを購入＾＾

麺だけ入れ替えで容器は使い回しです。
しかもラベルは取り外して、好きな絵柄にもできるんです。

さて、しかし味のほうは心配でしたが・・・

　　同じウマさ(笑)。

まぁ当たり前といえばそうなんですけどね

世間はＧＷですが、パチ屋へは近づくのも怖いです。
といいつつ、ちょこちょこ打ってますけど
お茶を濁す程度で、即逃げって感じですね。
数少ない高設定を掴むのは・・・ムズいです^^;

お気に入りの焼酎♪

基本的にアルコールは「日本酒以外」の私^^;
だいたいのパターンは「ビール」→「焼酎」ってのが王道です。

この時期は「お湯割り」が美味しい時期ですよね
好きな焼酎は「芋焼酎」なのですが
今までのお気に入りは「伊佐錦」でした。
もぅ、10年以上ほとんどコレばっかり(笑)。
芋臭さが、これまた癖になるんですよね～♪
値段も結構安いし(1700円程度)、東京でも手に入りますからね


ところが最近、ネットで偶然買った焼酎にハマってまして。

　　「蒼天の煌」

「そうてんのきらめき」と読みます。もちろん芋焼酎。
これが呑み口が爽やかなんですよ
この時期なのに、ロック＆チェイサーで呑んでますが
まぁ飽きがこない旨さです^^;

そしてビックリするのが「次の日に残らない」ってこと。
そんなに大酒呑みではないのですが(笑)
次の日は二日酔いになりにくいんですよね、この焼酎。
やはり「いい酒」って、残らないのかな？
値段も２８００円程度ですから、まぁ買えますね。
もっとも人気が出て「魔王」みたいに
将来高くなるかもしれませんけど。

しかし東京では売ってないのかなぁ？
なのでネットで毎回買ってますが、買うお店は・・・

　　福岡の店って・・・(苦笑)。

個人的にはチョッピリ複雑な心境ですｗ

興味を持った方は、買ってみてはいかかですか？
私のオススメです

そういえば「蒼天」って「あおてん」って読めますよね。
実は、このコメント書いてる時に、今頃気づきました^^;
なんで気が付かなかったのだろう？？

　　というか、なんかすごくね？(笑)。

運命の出会いかもしれません（んなわけないか）

関東限定？

ローソンで最近売ってるメロンパン。

「とっておき宣言」シリーズ(?)らしいけど
これがなかなか美味い。

メロンパンなんて子供の食べ物ぢゃん・・・

　なんて思ってたら

このシリーズ、これは関東だけなのかな？
それとも全国的にあるのかなぁ？

値段はちょっと高いけど
なかなかいい味してまっせ

極上(?)『さぬきうどん』

第２弾は讃岐うどん。
でも「簡単に手軽に美味しく」
・・・を目指してるものなので、あしからず

【麺】

麺は「冷凍もの」使ってます。
馬鹿にされがちですが、結構イケるんですよ。
写真はダ○エーのオリジナル商品ですが
別にメーカーには、こだわりはありません。
ただ、１玉ずつ包装されているほうが
いいような気がします(私見)。

【スープ】

私の愛用はヒガシマルです。

　「粉スープかよぉ・・・」

なんていわれそうですが、これがなかなか旨い。
個人的には、もう何十年も使ってます(苦笑)。
讃岐うどん風なダシが、いい感じで出てると思うのです(私見)。


【一味(?)】

これは「ゆずごしょう」です。
普通は「一味・七味唐辛子」を使う人が多いでしょうが
コレを使ってみると、これまた絶品♪
「ゆず」の香りが、これまたいいんですよ。

最近は、大きなスーパーにも置いてありますね。
値段も手ごろです(５００円前後)。
九州以外では、あまり馴染みが無いかもしれません。
でも、一度試してください。

　病みつきになりますよ d(^-^)

【できあがり】

このときは、たまたま「あげ玉」しかなくて^^;
まぁ、具はほどほどに。
とりあえず、「ゆずこしょう」があれば無敵です(笑)。
後は卵を割りいれて出来上がりです。


以上、ちょっとチープっぽいですが
冬の寒い時期なんかは、本当にオススメです。

ぜひ、お試めしくださいませ(o^^o)

名づけて「冬のトマト」(笑)。

とうとう初ネタ。
果たしていつまで続くやら(笑)。
ちょっとタイトルが、どこかの番組っぽいですが^^;

トマトといえば、夏に冷たくして
かぶりつく・・・ってイメージが強いのですが
今回紹介するのは、「温かいトマト」です

　「温かいなんて・・・」

なんて思われがちですが、結構美味なんですよ、コレ
（暗い台所でやったので写真がブレブレ。以後気をつけます)。

　
①材料は「トマト１個、ベーコン、とろけるチーズ」です。
　これだけでいいんですから、安上がりです。



　
②まずはベーコンを敷いて、軽く炒めます。


　
　
③こんな感じですね。



　
④輪切りにしたトマトを乗せます。
　「直接」フライパンに当たらないようにします。



　
⑤そこへ「とろけるチーズ」を数枚乗せます。



　
⑥『ふた』をして、『弱火でジックリ』温めます。
　トマトがしっかり温かくなるようにします。
　そうでないと、あまり美味しくないんで(笑)。

　なんとこれで出来上がり。
　ワインを飲みながら・・・なんて、なかなかでいいですよ～

　ぜひお試しアレ(^^

うまうま

ココでは、私なりの「美味しい食べ物」中心で
ネタを披露する予定です。

問題は・・・「私は味オンチ」ってこと(爆)。