昨年の緊急事態宣言から
おうち時間が増え
週に1回 郊外のお野菜市場で
１週間分のお野菜を購入しています。
今週も、ピンクの大根 山椒 とうもろこしの赤ちゃん
オクラ なす にんじんなどなど
購入してまいりました。
お野菜を1日３５０gの摂取を目指して
頑張っています。
最近 ワタクシのハマっているサラダをご紹介いたします。
ベビーコーン エンダイブ ミニトマト 黄色のにんじん
たまご フライドオニオンのサラダです。
オリーブオイルとハーブ塩でいただいております。
温野菜やフレッシュ野菜
きっと身体が喜んでいます。