アボカドのリゾット

2/11

夕方友達のうちに。

夕飯にアボカドのリゾットとか作ってくれました。
友達は栄養士なのです。

かぼちゃ→さつまいもアレンジ

焼き芋買って帰りました。
大阪はすごいです。
焼き芋がなんと、1本100～150円で買えるのです。
最初見つけたとき、こう↓なりました。
(；°0°)
焼き芋って800～1000円はするんじゃないの
なんでこんなに安いのっって。

石焼き芋って、じっくり遠赤外線で熱がじんわりと長く通るので、
圧力鍋やレンジで一気に熱を通すよりも、糖度が高くなるのです。
そういうお鍋も今では楽天とかで手に入るケド、
あの味って出せるのかなぁ？？


おうちに帰って、
いつものサラダはかぼちゃの代わりにさつまいもを。
・焼き芋　適当
・レーズン　一袋
・アーモンド　一袋
・シナモン　たっぷり
・はちみつ　たっぷり

適当につぶして混ぜるだけ。
あまーくておいしい
あぁ～この時点でサラダっていっているケド、サラダっぽくない・・・。
でも朝はいつもあまーいカボチャと紅茶です。
カボチャがなければ、ちょことかプリンとかちょっとしたケーキ。
低血圧、低血糖なので、朝は自分にプレゼント（甘いモノ）
を用意しておくのです。

はちみつには軽い除菌作用もあると、
何かの雑誌に書いてありました。
今日は、晴れだけどホント寒かったのでノドちょっとイタイ・・・。


最近は、今話題のゲルマニウムのお風呂
（↑届きました！ホント温まります。オススメ！）に入って、
ティファールで紅茶沸かしてあったかい靴下履いて、
ふ～～しあわせ～ってパターン多いです。
そしてしあわせ中に眠気がやってきます。

怪獣みたいな足をして紅茶飲んでると”冬”って感じがします。

あ、アップルシナモンティが切れてしまった。
パイナップルティ、ピーチティ、マンゴーティ、ハイビスカス、カモミール。
次は何の箱あけようかな。
こ、ゆのも冬ならではですよね。


そういえば、今日は月が真っ白でそらがとても明るくて、
夜なのに雲が明るくグレーに照らされてて面白かったです。
明日もまた晴れるといいなぁ・・・・・・---－－－☆

いくらサラダ2

さっきのは、芸がないと思い、
大葉の刻み、クリームチーズをのっけてみました。
↑
（所詮この程度凹。プロのが食べたいよぅー）

しかし素材がいいので、
2杯目もウマ～～

しあわせ（きらきら）

いくらサラダ

つくりおきのサラダにたっぷりかけただけ。
・いんげん
・コーン
・かにかま(；-_-) 妥協
・ブロッコリ

せめてマグロがサーモンの刺身があれば、
タマネギスライスをかけて海鮮丼にするのになぁ～～

まぁ、でもでも、おいしいよう～★

いくら大スキ



北海道物産展　∩( ´∀｀)∩バンザイ★

つくりおき

風邪ひいたときとか、つくりおきがあるとホント助かります。
今回のは、
①ほうれん草とベーコンのトマトあえ
②クリームチーズの胡椒がけ
③インゲンとカニかまのチーズソースサラダ
（写真はまだソースからめてない・・・盛っただけ。
レーズンとチーズソースからめるとおいしいです）


①について
ベーコン、京橋の京阪モールで1Ｐ105円だったんだよね。
焼き豚屋さんのだからおいしい☆
元気でます。
ちなみに焼き豚の細切れも105円！！
安い
チャーハンに混ぜるととってもおいしい。
細かくする手間もないし。

つくりおきは基本的にタッパに順々に材料を
ミルフィーユみたいに重ねて入れていって、
食べる直前に混ぜます。
（味をなじませたいものはもちろん混ぜておきます）
水気の多い野菜と、塩分の多いモノの組み合わせは、
時間がたつとベチャってなるので避けます。



とろとろのトンポーロ食べたいなぁ・・・
急に食べたくなりました。
豚肉はビタミンＢが牛肉や鶏肉と比べて2倍以上多いらしい。