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ぎょうざ白虎

2011-06-25 08:25:24 | 中華料理・韓国料理
上新庄に新店  餃子専門店ができたんだってぇ~

早速行って来ました

5月16日オープンの「ぎょうざ白虎」です



メニューです



餃子の他にラーメンもあるみたいですね

餃子ができるまでビールとみそ胡瓜




生の胡瓜に自家製みそダレとラー油がかかったもの 

てっきり味噌漬けかと思っていました…

そうこうしてるとタレが登場



左から焼き餃子用でみそ胡瓜と同じの自家製みそダレとラー油・ポン酢・みそポン酢???かな

そして右のは茹で餃子用のポン酢

テーブルに用意されていたこれも餃子のタレ



あははっ いったいどれだけ食べなあかんねんやろ~(笑)

茹で餃子  500円



小振りの餃子が10個 お皿のふちにちょんちょんとあるのは柚子胡椒と辛子です

焼き餃子  250円 × 2人前 


 
う~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ん 焼きがあまいでしょ~

肝心のタレはやっぱりシンプルにポン酢にラー油が美味しかったかな

ごちそうさまでした
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4 コメント

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Unknown (たこぱー)
2011-06-25 12:22:59
神戸で餃子を食べると味噌ダレですよね。

そんな感じなんでしょうか?

やっぱり酢醤油に昔ながらのラー油が好きです。

しかし焼きが甘い(汗)
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まぁね (ゴールドフィンガーヒモ男)
2011-06-25 18:29:44
焼きが甘く感じるのは、打ち粉が多いからでは?
仕上げの油で艶が出るのにね

羽が出てるので十分のような気もします
美味そうビールも
返信する
Unknown (minomino)
2011-06-26 08:46:33
たこぱーさん
そんな感じです(前文省略汗)
美味しい味噌ダレでしたが
私も酢醤油に昔ながらのラー油が好きです

返信する
Unknown (minomino)
2011-06-26 08:52:10
ゴールドフィンガーヒモ男さん
見た目も美味しさのうち…
そうそうもう少し艶があればネ
返信する

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