私の大好きなラーメン屋さんの「麺や凜として」。年明けに食べたのが始まりで、もう完全にこちらの常連客となりました(笑)かなり癖のある味ですが、それが病みつきで飽きる事がありません
写真は味玉ラーメンだけですが、いつもこれにＡセットの炒飯をプラスするのが私の定番です
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横浜が本店のくじら軒に行って来ました。約10年前は神奈川で最も美味しいラーメン屋と言われ、いつ来ても行列は途切れる事はありませんでしたが最近は落ち着いて、曜日や時間を選べばそれ程待たずに食べられる様になりましたストレートな細麺に鶏ガラや豚骨、昆布や煮干し、サバ節など使用。あっさりですが上品でコクのあるスープです。前回、まわりのお客さんが1,000円もするのに注文が殺到していて気になったパーコー麺をチョイスしました。確かにこれは美味しいですね
でも毎回ラーメン一杯に1,000円は厳しいので次回はノーマルのでいいや(笑)
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