チッチキチィ~

焼酎と日本酒が大好きなちっこいおっさんの日記!
1年中酒と焼酎の事を考えてアルコール漬けの毎日です!

波留

2007-05-11 02:33:37 | 芋焼酎
大石酒造の“波留“を飲んだ!
どっかの酒屋のPB商品!

赤芋系と黄金千貫のブレンドらしい!

両方とも、7~8年寝かせてあるらしい!

フルーティで透き通った透明な香!

口あたりはやわらかい、やさしい味!

オーマジで飲みやすい!

ストレートで旨い!
スイスイ飲める!

ウメー!

大石らしく、飲みやすくボディがある!

ロックは芋の甘味が出て旨い!

お湯割りは、これが、また旨い!
芋の香ばしさと旨味が増す感じ!

おー流石は大石の焼酎!

実に美味じゃった!

作(ざく)純米山田錦

2007-05-10 02:41:35 | 日本酒
三重の“作(ざく)純米山田錦を飲んだ!

フルーティな果物系の山田錦の香!

やっぱり酸がきいてる!

山田錦の旨い味!

9号の山田錦の60%かなぁ???

この香りだかいのは酵母のせい???

山田錦の香が強いが酸が強いので旨い!

食前酒や酒初心者に、おすすめの日本酒じゃったわい!

川越1972

2007-05-06 00:12:07 | 芋焼酎
今日は尊敬する親父の誕生日でした!

酒の次に贅沢にも川越1972を飲みました!

親父も喜んでくれたし楽しい酒と焼酎を浴びるほど飲みました!

ピュアなモルトの味と香!

35年も寝ているのでアルコール度数が高いのを感じませんでした!

記念に譲ってくれた宮崎の酒屋さんありがとうございました!

楽しい酒を今日は飲めました!o(^-^)o

七本鎗特別純米無濾過生原酒中取り

2007-05-06 00:05:35 | 日本酒
滋賀県の七本鎗特別純米無濾過生原酒中取りを飲んだ!





香はフレッシュなフルーティな玉栄米の香!
ピリピリと炭酸がきいている!

めっちゃ酸が強い!

が、まろやかでバランスがいい!

全体的なバランスがとれてる!

んん~実に旨い!

流石は特純の中取りだなぁ!

玉栄米の旨味が実にいい!

マジで旨い~!

酸は少し強いが、これが、また旨い!

食事との相性もバッチリで、すっかり一本空いてしまった!

今度はにごりを飲もうかな!

金次郎!

2007-05-04 22:04:28 | 芋焼酎
遊穂の次に飲んだ、芋焼酎です!

鹿児島酒造が造る芋焼酎!

フルーティな黒麹のコクと蜜の香と、いもいもしい香!

口あたりやわらかいがピリピリと舌にさす!
バランスもよい!


黒麹の深いコクと香ばしい芋の味!

旨いけど舌にさす!

値段も高い!

四号瓶で一升瓶の値段がする!

黒麹の香ばしい芋の味!


ソフト・ソフト・ソフトで、旨い~!


ストレートが旨い!

ロックなら氷一個が旨い!


やっぱりストレートが一番旨かった!

ストレートはマジで旨かった!

遊穂純米吟醸山田錦50

2007-05-04 21:40:42 | 日本酒
この酒マジで旨い!

兵庫産の山田錦を使用!

50%精白!

+6

フルーティなパイナップルや果物の香で、酸がたっている!

ピリピリと酸が強い!
山田錦のフレッシュな味と酸味!

フルーティ~!

マジで旨い~!

こんだけ酸味がきいてたら食中酒としてもグイグイ飲めた!

本当に旨い酒です!