南三陸町での災害ボランティア活動と町の変化(復興)の様子を報告していきます!
南三陸町ボランティアセンター(旧・災害ボランティアセンター)
12月19日
本日の活動内容
農業支援:1ヵ所 VC
今日の南三陸町の天気は晴れ・・。ではありますが風がとても冷たいです。
本日は入谷農工房で収穫作業をしています。
なんの野菜を収穫しているかというと・・・
↑「ちじみゆきな」の収穫をしています。
農工房のスタッフさんが
「炒め物が一番おいしい!」と絶賛のちじみゆきな!
茹でたときにそんに縮むことなく、シャキシャキ感があっておいしいとのことでした。
寒い中での作業になりましたが、
みなさん楽しく収穫作業をしていました。
寒さが強くなってきましたので、防寒対策をしっかりして
厚手の上着をもってきたほうがいいかもしれません!
今日もお疲れさまでした。
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