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12月19日

本日の活動内容
  農業支援:1ヵ所  VC

今日の南三陸町の天気は晴れ・・。ではありますが風がとても冷たいです。

 

本日は入谷農工房で収穫作業をしています。
なんの野菜を収穫しているかというと・・・

↑「ちじみゆきな」の収穫をしています。
農工房のスタッフさんが
「炒め物が一番おいしい!」と絶賛のちじみゆきな!
茹でたときにそんに縮むことなく、シャキシャキ感があっておいしいとのことでした。

寒い中での作業になりましたが、
みなさん楽しく収穫作業をしていました。
 



寒さが強くなってきましたので、防寒対策をしっかりして
厚手の上着をもってきたほうがいいかもしれません!

今日もお疲れさまでした。

 

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