あの料理の鉄人で有名な陳建一さんが経営する麻婆豆腐店＠立川に行ってきました。
すでに有名らしいですが、自分は恥ずかしながら最近知りました。
すでにこの店に行きつけの上司に教えてもらい、会社帰りに立川店に突入。
料理自体は、ご飯と麻婆豆腐というシンプルなものですが
この麻婆豆腐が超うまい。辛さとうま味のバランスが絶妙です。
さらに、ご飯がお代わり自由なので、お腹いっぱい食べれるのも
大食いさんにも、もってこいの店です。
人気なのか、自分が行った夜１９：００ぐらいで、１５人程並んでおりました。
自分の上司の話では、店に置かれている胡椒が２つあり、そのうちの一つ（緑色のボトル）
は、しびれを感じる胡椒で、なかなか売ってない品物の様です。
行かれる方は、是非、試してみてください。
※12月22に行ったのですが、独男で先輩、元メカ設計のＨ川さんが彼女？らしき人を連れて
歩いているのを目撃しました。未婚の先輩方に春が来るのは好ましい事で
とても嬉しかったです。蔭ながら応援しております。
