初めて煮豆に挑戦しました。何時間も水に浸して、灰汁を取りながら煮て、少しずつ砂糖を加えて…結構てまひまかかることがわかりました
それに、豆って案外高いので、すでに調理してあるものを買った方が安上がりかもしれません。でも、真空パックになった豆にはない、ぐたぐたに煮くずれした手づくり煮豆の方が好きです
初めて煮豆に挑戦しました。何時間も水に浸して、灰汁を取りながら煮て、少しずつ砂糖を加えて…結構てまひまかかることがわかりました
それに、豆って案外高いので、すでに調理してあるものを買った方が安上がりかもしれません。でも、真空パックになった豆にはない、ぐたぐたに煮くずれした手づくり煮豆の方が好きです
