昨晩メニューはもちろん、七草粥。炊飯器で炊くと楽だけれど、水分が多いので1.5合しか炊けま...

だいたい週に１度、週末の朝はホットケーキ。色々考えて作ってきたのですが、この度大幅に効率化しました 【我が家のホットケーキの変遷】 フライパンで1枚ずつ6枚焼く...

家庭菜園で採れたてのミニトマトとピーマンをたくさん頂いたので、新鮮なうちにと思って昨日料理に使いました昼食に、冷静パスタ。ミニトマトが苦手なジャンボくんは緑だけうちのベランダのミニ...

夏の野菜、とうもろこし。以前はゆでていたのですが、蒸すと甘味が凝縮されるというのをどこ...

昨日は幼稚園最後のお弁当でした「最後のお弁当、何入れてほしい？」と聞くと…ノートにメモ  ...

一昨日は夫は夕飯いらずだったし、我が家には女の子どもはいないのでひな祭りメニューは昨日素を混ぜたりしないでちゃんと作るとおいしい大人4人前はあるのにペロリと食べてしまい、19時就寝...

昨年ジャンボくんと作った味噌完成市販の味噌と全然味が違います。思わず「うんまー」と叫んで何倍もおかわりしたくなっちゃうぐらい。うまみ調味料でも入ってるんじゃ？というぐらいこれが、素...

賞味期限が迫っているハムを使いたくて、おにぎらずを作ってみました。具はハム・卵・チーズ...

昨晩はカレーにしようと思っていたら、途中で七草粥の日だということを思い出しました危ない危ない1月7日の七草粥までが、おせちのセットだと思っています温めた七草は雑草臭があるので、鶏が...

ミルフィーユ鍋って、ノーベル賞ものだと思います簡単なのにおいしすぎるいくらでも食べられちゃうお正月に実家に行った時にもらってきたおいしいお肉があったので、お手伝いを志願してくれたジ...