2008年01月のバックナンバー
パティシエ・イナムラ ショウゾウ(上野or鶯谷)のくるみマロン
パンステージ・プロローグ(たまプラーザ)のアップルカスタード
サロンドショコラジャン・ポール・エヴァン(新宿・伊勢丹)のチョコレート細工♪
パティスリー・ピエール・ガニエール(新宿タカシマヤ)のクルミとキャラメルのパルフェ
魚泥棒・シャン
シャン、目が寄っています
パティスリー・サダハルアオキ(東京ミッドタウン・六本木)のパン・オ・ザマンド・ミルティーユ
トシ・ヨロイズカ(東京ミッドタウン・六本木)の苺のミルフィーユ
トシ・ヨロイズカ(東京ミッドタウン・六本木)の和栗のモンブラン
ウォンカ・チョコレートをカーニバル(たまプラーザ)で発見
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