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マール酒香る、チーズの王様「ウォッシュチーズ(エポワスドブルゴーニュ)」
使用のクレームブリュレ。
その場でキャラメリゼしてくれます♪。
525円
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これはデザートと言うより、ワインに合うおつまみのようでした。チーズの香りとお酒がちょっときついかな?。かなり濃厚です。(ウォッシュチーズとは、熟成過程でその土地のワイン・ブランデーなどの地酒or海水で何度も洗うため呼ばれているそうです)。
てなわけで、さっきまで生放送「オバマ大統領の就任演説」を聞いていました。オバマさん私と同い年だって、まぁ
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ミーハーな私は就任演説より、同時通訳の女性がすっごく気になりました。「外国語を聞く・理解する・日本語に訳す・話す」を、瞬時に行わなくてはいけないので、一度に二つ以上のことができる女性脳が適しているのだそうです。男性の同時通訳さんは少ないのだそうな
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専門用語も必要なので、ものすごい集中力と緊張感で血糖値が瞬時に下がってしまい、5分が限界らしく、次の人に引き継いだ後、すぐにチョコレートを口に入れていました。必須アイテムらしく、皆さんお気に入りのチョコレートを持参していて、それがすっごくかわいかった♪。私みたいに脳味噌あんまり使っていない輩には、きっともったいない食べ物なのかもしれません。
じゃ~ん★、そんなわけで明日から新宿伊勢丹でチョコレートの祭典「サロン.デュ.ショコラ」が開催されます、ドンドンパフパフ~
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