♪アテスウェイ(吉祥寺)の黒糖と和栗のロールケーキ♪ふわんふわんの黒糖味のスポンジの中に、栗・栗・クリ～ム♪
そして和栗がゴロゴロ★。
表面にも黒糖がまぶしてあります。
こちらは、ものすごく頑丈にテープ留めしてあるので、早く食べたくてはやる気持ちを抑えるのが大変でした
。とにかくスポンジもクリームも、柔らかくてふわんふわんです。しかも、これ生クリームじゃなくて栗クリームですのよ、贅沢～♪。１人分に切り分けると、丁度良い位置に和栗がゴロンと1個お目見えします。一切れに2個入っていたら、きっとそれは「大きく切りすぎですよ」との、パティシエさんからの無言の警告ですね。
軽くて甘さ控えめなので、今年の恵方巻きはこれにしょうかしら？
。そういえば、センター試験終わりましたね。私のかわいい甥っ子姪っ子達も、なんとか無事に進路の第一歩を踏み出したようです。しかし～★、小さい頃みんな、「ネーネと同じ美大に入る」とかナントカ言ってくれていたのに、結局誰1人として美大を受ける輩はおりませんでした、ショボン。。。
ま、見本の叔母がこれですから、こんなものですかね。。。(自分で書いていて寂しくなっちまったじゃないのさ、ﾌﾟﾝｽｶ)。
