♪パンステージ・プロローグ(たまプラーザ)のアップルカスタード♪★断面ショ～★。
ブリオッシュ生地の中に蜂蜜と白ワインで煮込んだ青森.弘前産のふじ丸々1個。
くり貫かれた芯の部分に、自家製カスタードを詰め込んだパン。おいしい～！
町田の友人宅そばに、「エピソード」というとってもおいしいパン屋さんができました。「本店がたまプラーザにあるよ」と教えられたその名も「プロローグ」。そんなわけで早速行ってみた私は、到着してどえらい驚きました★。
駅からバス10分の住宅地に、忽然と現れたチロルないでたち。しかも8台もある駐車場はすでに満杯で、入れ替わり立ち替わりドンドンお客さんが。専用の駐車場係さんまで。中には「えっ？」と思うほど遠方の車のナンバーも。ここはいったい。。。
中に入ると、ものすごい種類のパンパンパパン
150～200種ぐらいあるそうで、嬉しくていっぱい買い込んだら、レジ袋がパンパン★。今回はいったいいくらだよ～！とおののいた所、まぁ～
なお値段でした。最近立て続けに高いパン屋さんに通っていたせいか、ものすごくお手頃に感じられ大喜びだったのですが、同行の家族によると、こっちが適正価格だと怒られました、ショボン。帰宅後サイトで調べた所、かなりの有名店のようで、特にこのアップルカスタードは秋本康氏のおめざにもなった事があるのだそうです、全然知らなかったです。パンはどれも本当においしいです
他にもパイ系、ハード系が大層好みでございました。ご近所なので通いそうだわ、メンバーズカードも作ったしね～♪。
