本日のお土産

早くも年度末を迎え、せわしない日々に突入。


ここ数日、にわかに春めいてまいりました。

この暖かさで、桜のつぼみも膨らんでくることでしょう


さて、今日は姫路市へ。

駅を降りると、美しい白鷺城が見通せます！





今日のお土産は、






羊羹の中に入っているのは、

何と、筍


「筍ようかん石倉」です。




見た目には、筍とは分かりませんが、、




ひと口頂くと、筍のシャキシャキとした食感が、

甘さ控えめの羊かんに溶け込んだあっさりとした味わいです。


姫路太市の地層は鉄分の多い白い粘土層で筍の育成に適していて、

白く柔らかく、きめ細かくアクが少ない形のよい筍の産地だそうです。

龍野の醤油で味を調え、良質の姫路太市筍をふんだんに使った練り羊かんです。





あとは、もう一つ。



姫路といえば、黒田官兵衛ですね。





くるみ餅も美味しくいただきました！

ごちそうさまでした