みやこわすれ

なんとなく思ったことや感じたことを書きとめたいです。

とうがん

2007-09-03 | 思うこと
知り合いにとうがんをいただきました。
わりと大きなとうがんです。
とうがんを料理するには初めて。切ってみるととてもきれい。
フワフワとした感じ。
ゆでると透明な感じになります。
そしてとうがん自体には味がほとんどないので
味付けがとうがん料理のポイントかもしれません。
コメント
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