ランチバイキング☆

バイキングと聞くと誰もがうきうきするのではないでしょうか？


久しぶりにバイキングへ行ってみようと、会社の同僚を誘って東出雲にある『るぱ』へ。


ランチだけがバイキングで、980円とお手頃価格。


野菜を使ったメニューが豊富で、白と緑の2種類あったお豆腐は、大豆の甘みが感じられとっても気に入りました。


ご飯も3種類あり、選び方次第でかなりヘルシーな食事ができると思いますよ(^^)


でも、私的にはランチ以外はどうなんだろうという感想です。


980円でバイキングだから行ってみようとは思いますが、カフェ・ディナーはメニューを見た限りではうーんといったところ。


モーニング、ランチ、カフェ、ディナーと時間帯によってのメニューが売りのようなので、興味のある人は一度行ってみては・・。


たまにはバイキングで、いろいろなものを少しずつ味わってみるのもいいかもしれないですよね(^O^)

パンは生きてる！

今月はスイーツではなく、ひさしぶりにパンを焼いてみました(^O^)


サンドイッチを作ろうとパン・ド・ミーに挑戦！


自分で言うのも何ですが、ひさびさにしてはかなり満足いく出来栄えでした。


パンはやっぱり生きものだから、発酵途中がかわいくて仕方ない☆


パンチをする時のあのふわふわ感はたまりません(^^)


もともとはパン職人になりたくて、専門学校に入ったのに、就職した先はなぜかケーキ屋さんでした。


芸術的センスに乏しいので、ケーキは向いてないと思いつつ・・・。


それでもやっぱり好きなことやるのは楽しいですけどね。


この日焼き上がったパン・ド・ミーを翌日サンドイッチに。


定番のBLTサンド、アボカドとエビとチーズのサンド、ポテトサンドはホットサンドにしました。


この夏、ちょっとした計画を構想中。今回のパン作りはそれに向けての練習の意味もあったりします！


まあ実現するかどうかはわかりませんが。。。

しあわせいっぱい(o^-^o)

結婚間近の友人とひさびさのディナーに☆


「どこかオススメのお店を」という友人のリクエストに答えて、3月に島大近くにオープンした手打ちパスタのお店『Tesina』へ行ってきました。


水を使わないという手打ちパスタは数に限りがあるため、なくなり次第閉店となります。


『Tesina』という変わった名前。由来をシェフに尋ねてみました(^_^)


Te・・シェフの名前の頭文字、si・・simple、na・・natural、この3つを組み合わせたものだそうです。


偶然にもTesinaという単語がもともとあったとか？


店内にはオリジナルのバッグやTシャツも販売していて、ただのイタリアンレストランではありません！


さてさて、肝心の料理の方はと言うと、まず前菜でかなり驚かされました。


自家製の黒ごまパンや自家製のウィンナー、マリネや野菜などワンプレートに盛りだくさんのってきました。


手打ちパスタはすごくしっかりした麺で、食べごたえ十分！


この日はペペロンチーノをいただきましたが、いろんなソースで食べてみたい一品です。


そんなしあわせな食事とともに、7月に入籍する友人のラブラブな話を聞きつつ、また共通の友人のおめでた話もしながらたくさんの幸せをわけてもらいました☆


周りのみんなが幸せであってほしいと願いつつ、私もいつかは自分の幸せを友人に語れるようになりたいなぁと願うのでした。。。


ブログで紹介したお店の場所や定休日、営業時間など、知りたいことがあれば遠慮なくカキコミしてください！

鳥取特集～final ～

鳥取まで足をのばしたからには、やっぱり鳥取砂丘には行っとかないと！！


残念ながら『砂像フェスティバル』は5月いっぱいで終わってしまいましたが、何年かぶりに訪れた砂丘はやっぱりよかったですね。


丘の上まで登って、見下ろす海は絶景です☆


でも、砂に足をとられて歩くのがやっと。


そんな中、すぐそばを20歳前後の若者が颯爽と駆け抜けていく姿をまのあたりにし、つくづく若いっていいなぁって思ってしまいました。。。


私にもあんな頃があったはずでは？・・・遠い昔の記憶です。


そんな感傷にひたりながらも、スイーツで心和ませようとご当地ソフト『梨ソフトクリーム』をパクリ。


思ってたよりもクリーミーで、おいしかったですよ。


今回の1泊2日、鳥取の旅☆思う存分満喫しましたo(^-^)oでも、まだまだ行きたい場所は尽きません。


ですので、また第2弾を企画したいと思います！


ブログを読んで、鳥取に行ってみたいと思ってもらえたらいいなぁ・・・。

鳥取特集～No.3 ～

先日紹介した『cafe SOURCE』の姉妹店『cafe-nee』。


商店街から少し奥に入った公園近くの立地で、1階にはテイクアウトのお弁当が買える『nee-mart』もあります。


SOURCEはだんなさんが、neeは奥さんと、この2店は姉妹店と言いつつ実は夫婦での経営なんです。


奥さんは育児もきちんとこなしながらのお仕事、同じ女性として尊敬します。


好きだからできること、やりたいことだから他も手を抜かない。それって大事ですよね☆


私も将来そんな女性になりたいなぁ。


この日neeではランチをいただきました。


ベトナムの米粉の麺、フォーのメニューが充実していて、なかでもオーダーした『ココナッツカレーのフォー』はスパイシーで後ひくおいしさでした。


一緒にオーダーした『梅ドリンク』は自家製梅シロップを使ったさっぱりした味わい。


水割り、ソーダ割り、ジンジャー割りと選べてこれからの季節にはぴったりです。


neeはSOURCEとはまた違って、まるで家にいるような落ち着ける場所です。


ゆっくりとした時間の流れが感じられ、女の子がひとりカフェするのにも最適。


お気に入りの本を1冊持って出かけてみてはどうでしょう。


鳥取特集、次回がいよいよ最終回！