敬老の日^_^

今日は敬老の日。特にこれと言って何か用意していたわけではないので、どら焼きを作って渡しました☆家のフライパンでもキレイに焼けたので、自分でもちょっとびっくり?しっとりした美味しいどら焼きに仕上がりました☆

9月に入って一気に朝晩、涼しくなりましたね。おかげで我が家のチビたちは鼻水が止まりません^_^;でも、日中は秋らしい爽やかな天気でとても気持ちいいです。こんな気候が続くと気持ちいいのになぁ。。。

バースデースイーツ☆

本日、めでたく(?)誕生日を迎え、自分へのご褒美スイーツ！とは言っても、自分で作ったんですけど^_^;

水切りヨーグルトを使ってレアチーズ風のデザートを作りました。上にオレンジゼリーをのせて2層に^_^ちょっとイメージより固い仕上がりになって少々不満ですが、まあよしとしましょう。

さて、誕生日が来たと言うことは8月ももう終わりです。今年の夏は何だか天気が悪い日が多くて残念でした。お隣広島では大きな災害が起こり、明日は我が身ということを思い知らされた気がします。

その悪天候のため延期になった松江の大きな花火大会、水郷祭が今日開催されることになりました。誕生日とともに夏の終わりの夜空に上がる花火を楽しみたいと思います。

朝晩は本当に涼しくなり、もう秋ですね。みなさん体調には十分気をつけてくださいね。

今年も。

大好きなスイカが大きな実をつけてくれました^_^そろそろ収穫しようかな、もう少し待とうかな、と悩みつつ台風が来る前にとうとう収穫しました！今年もかなり大きく成長しました。中身も真っ赤で甘さもまずまず。大好きなスイカを存分に楽しみました。。。

それにしても、今年は台風がお盆に来るというまれにみる事態に驚きです。伝統の水郷祭も中止になり、準備を頑張ってこられた方は大変がっかりされたのではないでしょうか。でも、自然の猛威には私たちもかないませんよね^_^;

8月もお盆過ぎたらあとわずか。残り少ない夏を満喫したいと思います☆

夏ですね^_^

今日で7月も終わりですね。本格的な夏に突入し、毎日猛暑日っていうのも体にこたえる・・・。我が家のエアコンはエコとは程遠く、フル活動です^_^;

夏と言えばやはり食べたくなるのがマンゴースイーツ☆ということでマンゴープリンを作成！ピューレを使わず冷凍マンゴーをミキサーでピューレにして使ったところ、やはりいつもより濃度が薄くなってしまいました。でもまずまずの出来上がりになりました♪

8月に入ったら、あっという間にお盆が来て、そうこうしてるうちに秋の足音が聞こえて来そうです。

私は実家に帰って子どもたちと海を満喫したいと思います。みなさんも体調には気をつけて、素敵な夏の思い出を作ってくださいね～。

うちカフェスイーツ♪

義妹が木曜から帰省していて、うちカフェでティータイム☆クレームブリュレを作りました～。ちょっと甘くなりすぎたので、冷凍してあったフランボワーズを添えて酸味をプラス！

11月に結婚式を控えた義妹はますますキレイになってました。今が一番楽しいときですよね^_^既に入籍済みなので、先日ヨーロッパへ新婚旅行に行って来たらしく、写真とともに楽しい話をたくさん聞けました。

ヨーロッパはスイーツがおいしいので、私もドイツやイタリア、オーストリアに行ってみたいなぁ・・・。まあ、おそらく夢が叶うとしたら老後の話かな^_^;

今日はいい天気ですが、まだ梅雨明けは先のよう。。。待ち遠しい夏本番ですね（≧∇≦）