いつもの魚屋さんの隣りのお肉屋さん

豚のしゃぶしゃぶ

適当に置いて写真撮ったから、無造作に置かれた箸が映ってるし～（笑）

出汁は、先日の楽天うまいもの大会で購入した日本食研のちゃんこ鍋スープを使用

ところで、
このお肉屋さんのお肉、安くて美味しいの。
これからは、ここでも買い物をしよう。

いつもの魚屋さん

で、手巻きずし

お刺身は、この魚屋で買っています。
安くて美味しいの。

先日、美容院に行ってたわいのない話をしていたら・・・・
美容院でもお客さん同士で話題になっているお店らしい。

お魚嫌いの私が唯一お刺身を買うのは、
この魚屋さんか、高島屋に入っている魚屋さんだけ。

昆布茶の漬物

以前モニターした昆布茶

検索していたら漬物でも美味しいとか？

で、やってみました。

きゅうり１本に大さじ１杯程度の昆布茶
（これは減塩タイプなので、ちょっとお塩を振ると良いかも）

この端っこにある漬物が昆布茶づけ。

とろ～んとして、味がしみ込んで美味しい。

写真はありませんが、
追加で、フジッコの昆布を少し入れたら、
もっと美味しくなりました。

昆布茶の漬物、良いかも～。

ピーマンの冷凍、これお勧め。

先日のお野菜とビーフの当選

ピーマンだけが残ってしまいました。

で、
冷凍したら良いと小耳にはさんだので実行。

これ、スゴク便利。
目からウロコです。w(゜o゜)w

ざっくりカットして冷凍しましたが、
使う時にフライパンに入れるだけ。
（大きさが大きければ、手でパキンッと折れるので便利）

でも、炒めたら普通のピーマン。

へぇ～、ピーマンって冷凍出来るのですね。
これは良いわよ～奥さん。

タイ料理な気分

調味料を揃えるのは大変なので、作る時は”タイの台所”の恩恵を。

タイの台所は、調味料がすべてセットになっているので便利。
で、とても美味しい～。
滅多に作らないので、調味料の無駄がないので、とても重宝しています。

安上がりなのに、スゴク美味しい。
”タイの台所”は、良い仕事してますねー(>_<)

アメ横のまぐろ

この間、アメ横でＧＥＴした”１０００円の中トロ”（鮪？？）

中トロって言われたので、取りあえず鉄火丼

づけ丼

いつも買っているスーパーの鮪より美味しかった。
ちょっとビックリw(゜o゜)w

照り焼き弁当
これも、なかなかイケル

鮪のカツ

まだ、お弁当1食分残っています。

まぐろの中トロと言うのには厳しいけれど、
1000円で、これだけ食べれるなら良いかも。(^o^)v

答え

朝食のピザトーストとパンプキンスープ

問題です。

焼肉で少しだけ残りました。

さて、この残りで、私は何を作ったでしょう？！
簡単かも？(^-^;

焼肉日和～

お肉は、サムギョップサル　タン、かしら
野菜が高いので、サンチュだけで２パック４００円(~_~;)痛いねぇーーー

でも、旨いからいいいや～(*^.^*)エヘッ

苦肉の策・・・・

野菜が高いですねー(>_<)
野菜が高騰すると、一週間の食費も、あっという間に跳ね上がります。(T.T)

で、苦肉の策

ホントなら、から揚げの下にはレタスがあるのが”みど弁”
ですが、高くて質が悪いレタスを買っていません。

変わりに、バランで仕切り。
やり繰りするのも大変です。

それにしても、レタス。
被害が出た台風が来るまでは豊作だったそう。
で、捨てていたそうです。

それが台風で一変
一気に不作となり高騰・・・
自然の影響ってスゴイですね。

また、お米は宮城のお米を毎月１０ｋｇ買っているのですが、
先日、放射能問題で出荷停止になりました。
で、仕方なく、他のお米を買ったら、粉っぽい・・・
聞いた事もない名前の米でした・・・
それでも値段はいつもと同じ。。。。。(~_~;)

でも仕方がないので５ｋｇだけ買って様子を見ていたら、いつものお米が出荷停止解除。
結局は流通が途絶え、倉庫保管のお米だと思うのですが・・・・
ちょうどお米が切れかけて買う時期だったので、元に戻って一安心。

我が家の食材はスーパー頼り。
自然の影響で流通が変わると、我が家の食材もガラリと変わってしまいます。

自然の恵みに感謝m(__)m

意外とイケル

かき揚げ弁当

いつもは”コツのいらない天ぷら粉”を使うのですが
揚げようとした時に切らしてました・・・(°◇°)~ガーン

で、代わりに、仕方がないので”お好み焼きの粉”で作ってみました。

天ぷらは上手に作れないので、見た目は悪いですが、
味はなかなか良かったです。

お好み焼き粉 de 天ぷら
なかなか良いと思いました。

さて、いくらでしょう？

手巻きずしとわたり蟹のお味噌汁

いつもの安くて美味しい魚屋さんのわたり蟹なので
出汁も美味しいですが、身も美味しかったです。(*^.^*)

さて、全部でいくらでしょう？
まぐろ、ブリ、鯛、サーモン、ホタテ、エビ、するめいか、玉子、たこ、ツナに、蟹の味噌汁セット。

私の金銭感覚が読める人はズバリ賞取れるかも（笑）

あわび粥

まだ続く、韓国ネタ（笑）

すっかり韓国が好きになりました。
韓国語、しっかり習おうかなぁ・・・・

やっぱり、韓国旅行は韓国語が出来た方が楽しいと思います。

あわび粥
韓国のファミリーマートで購入

韓国っぽく頂きました。

なかなか美味しかったです

韓国のらーめん

私はらーめんが好きなので、韓国のらーめんは時々食べます。

辛らーめんが有名ですが、どちらかと言うと私は・・・・

これが好き↓

これはグツグツ煮込んでも、生麺みたいに
麺がもっちりしていてへたらないのです。

スープは辛いけれど、具だくさんで食べると美味しい。

後はこれ↓

これは海鮮味で、やっぱり麺がモチモチしています。

私的には、この２つのらーめんも、日本で売れると思うよー。

茹でる ＶＳ チンッ どっち？

ポテトサラダは、レンジでチンッして作ります。

作り方は、超～簡単。

ポテトをカットして、レンジで３分チンッ
その間に、きゅうり、玉ねぎ、ハムをカット

チンッしたポテトに塩・こしょうしてフォークで潰し、
野菜とマヨネーズで和えるだけ

５分くらいで出来上がり。

でも、レンジでポテトサラダを作っていると言ったら
周りから、え～～～？？？レンジで作れるの～～～？？？と言われました。

あれ？
私、じゃがいもを茹でて、ポテトサラダを作った事がありません・・・・。(^^;