甘酒ふたたび

少し前に２回目になる甘酒を作ってみた。
前回は麹の袋にあったレシピで、今回はネットで見つけたレシピで。
作ってみて、今回の作り方のほうが私にあってる･･･と思うくらい楽。
最初の温度管理がカンタンだし、使う米が２合なので出来る量も多いし。
ということで前回はジャム瓶２個分程度が、今回は大きめ容器３個分。
今は毎日一杯飲んでます。