甘酒作りました

去年作って、今年もってことで麹を買って。
レシピを出してきて読むことから始めて･･･。
お米二合を普通に炊いて、炊きあがり後水を入れて麹。
このレシピが温度管理も楽。
10時間後、ジャム瓶３つ分の出来上がり。