節分･･･巻き物？

旅行の疲れもありつつな感じの日曜日。
そんな今日は節分、2日って珍しい。
世間一般では恵方巻を･･･なんだけど、我が家はすでにやめた。
ってことで今年も肉巻き（巻いてあればいいだろうって発想で(笑)）
こんなことをしてる人はほかにいないだろうなぁ(^^ゞ
ということで今年も恵方を向いて食べました。

７種類の？

今日は７日で七草がゆの日。
七草を買うのが面倒というかなんというか･･。
家にあった７種類の野菜(大根人参白菜等に茸類を含む)で、
雑炊を作ってみた。すでに全然違うモノ(^^;

ぼたん肉

ふるさと納税でやってきた猪肉でぼたん鍋。
ちょっと解凍が甘かったかな？
とか思いつつ、野菜を煮込んで鍋を。
冬はやっぱり鍋だよねー。

クリスマスでぃなー？

今日はクリスマスっぽい夕食。
ということで合鴨とサラダのオードブル風と、
鶏と白菜のクリーム煮。
デザートはテレビでやってたビスケットとクリームで作るケーキ。
こんな感じで“ぽい”夕食出来てるかなぁ？

年一のモツ

朝からお肉屋さんへ行ってモツ購入。
といっても下処理済のモツ２種類だけだけど。
大根切って、こんにゃく割いて、モツ入れて。
煮込む･･･煮込む･･･煮込む･･･コンロのことを考えて保温調理併用で。
こーやって年一くらいで作るモツ煮が出来る｡｡｡

栗ご飯

秋めいてくると炊き込みご飯が食べたくなる･･･。
ということで今日は栗ご飯。
生栗からするととーってもタイヘンなので、ダ〇ソーの甘栗使用で。
具だくさんの汁物に惣菜ちょっとで秋の夕飯。

バレンタインなので･･･

今日は２／１４で世間でいうところのバレンタイン。
まぁなんとなくソレらしい(?)夕食にしてみた。
前菜っぽいものとメインはグラタンで。
チョコケーキは炊飯器で炊いてみた(^^ゞ
チョコレートは･･･例年通りのモノで。

或る日の･･･240118

或る日の･･･モツ煮込み。
年一くらいで作るモツ煮。
こういうのはコトコト何時間も煮込むのが正しいんだろうけど、
常に鍋を見てるのもなんだし･･･。
ってこととガス代やガス台のことも考えて煮るの短め。
煮込み料理は難しい(^^;

年越し

朝から雨、明日の準備をいろいろしつつ。
夜は年越しそば。
おそばにいろいろ載せてるとそばが見えなくなったような？
まぁ我が家の年越しそばは例年こんな感じです。

今年はお世話になりました、来年もよろしくお願いします。

我が家のクリスマスディナー？

今日はイブってことで我が家はクリスマスディナー･･･ぽく？
とはいえ作るのはすでに面倒になってきてる･･･。
ということで業〇スーパーで買った冷凍食品を多用中。
ケーキの土台にハンバーグ・サラダ・冷野菜等々。
これらがあれば、切るだけ・温めるだけでほぼ出来上がり(笑)
でこんな感じになりましたとさ(笑)