たいへん申し上げにくいことですが、
１２月１９日を持ちまして、
「土日そば そのぜん」の
営業を終了させていただく
ことになりました。
５年７カ月という長い月日の間、
たくさんの皆様に、お越しいただき、
ほんとうにありがとうございました。
釘町家という、里山の風薫る
時空を超えた素晴らしい場所を
お借りして蕎麦屋ができました。
おそらく日本中どこを探しても、
こういうことはないでしょう。
また、素晴らしいお客様に
も恵まれました。
帰り際に、たくさんの皆様に
「おいしかったです！」と
声をかけていただきました。
もちろん、同じようなことは、
どこのお店でもあるでしょうが、
日本中どこをさがしてもない、
そのぜんのスペシャルな
風景でした。
さらに、上の写真をご覧ください。
一期一会の、自生の花木を主役とした
作品を、毎回毎回、玄関に飾っていた
だきました。これこそ、日本中どこを探し
てもない、釘町家創作展示です。
素晴らしい作品の数々は、「そのぜん花飾物語」
として、毎年ビデオに残しました。
また、もちろん、そのぜんを
支えてくれたスタッフの力も
ほんとうに、ありがたいことでした。
大感謝です！
店主にとっては、この間、
「そば打ち即修行」の、貴重な
日々でした。
あと、９回の営業です。
かみしめ、かみしめて、
潮時とさせていただきます。
ありがとうございました。
そのぜん 店主
１０月の開店日は、３日（日）、１０日（日）、１７日（日）
２４日（日）、３１日（日）
１１月の開店日は、６日（土）、１４日（日）、２１日（日）
２８日（日）
１２月の開店日は、５日（日）、１２日（日）、１９日（日）
＊１１時開店です。朝打ったそばが無くなり次第、
売切り御免とさせていただいております。
予約の電話をいただくと、ありがたいです。
