「そのぜん」のそのまま前進!

ど迫力ある古民家で、土日だけの営業です。ゆったり風景のなかで、おそばを食べていただき、幸せなひと時を・・どうぞ!

ルビー色の新暖簾

2020年10月12日 | 日記








ルビー色の新しいのれんです!

カーっと、元気がでる赤です。
じわーっと、力がでてくる赤です。

小城市牛津町の城島旗染工さんに
作っていただきました。

老舗の有名な旗染屋さんです。
前を通り過ぎ、戻ってお店を訪れたら、
「この前は、そのぜんは休みでしたね」と
言われ、ご縁をいただきました。
それから、布地にもこだわって
いただき、気持ちを込めて
とんとん拍子に作っていただきました。
ありがとうございます。!

それと、時を合わせるかのように
玄関先には、秋満さいの作品が
並びました。秋の花木の大競演です。
これもまた、ありがとうございます!

こうして、皆さまのお力をいただき、
新暖簾のもと、また、そのまま前進です。


 
        
10月の開店日は、4日(日)、11日(日)
        18日(日)、25日(日)     
11月の開店日は、1日(日)、8日(日)
        15日(日)、22日(日)
        29日(日)

11時開店です。朝打ったそばが無くなり次第、
売切り御免とさせていただいております。
予約の電話をいただくと、ありがたいです。

               店主









「キノスそば」

2020年10月08日 | 日記


「キノスそば」

かぼす、すだち、ゆず、レモン、オレンジ
ポンカン、甘夏、はっさく、夏みかん、
いよかん、たんかん、グレープフルーツ
・・・・

日本には、柑橘類が、あるわあるわ。
しかし、この「キノス」を
知っている人はいないでしょう。
ご当地、佐賀県嬉野塩田谷所産です。

3年前に、キノスと初めて出会った瞬間に、
「ううう、これは!そばに合う!」
と、直感サバンナでした。

それ以来、温かそばに入れて、さわやか
すっぱさを堪能していただいております。

しかし、もっと堪能してもらいたい!
その思いに突き動かされ、
「キノスそば」をメニューに加えることにしました。

ポイントは、皮も苦味なしで食べてよし!です。
おそらく12月初旬ぐらいまででしょう。

さわやかな酸っぱさファンの方は、どうぞ
ご堪能ください。

 
        
10月の開店日は、4日(日)、11日(日)
        18日(日)、25日(日)     
11月の開店日は、1日(日)、8日(日)
        15日(日)、22日(日)
        29日(日)

11時開店です。朝打ったそばが無くなり次第、
売切り御免とさせていただいております。
予約の電話をいただくと、ありがたいです。

               店主