とん豚テジのカンナ三段バラ

今日は大宮までおでかけ。


夕食は、とん豚テジ❤︎


韓国料理屋さんです。


店内はモダンで清潔、ぴっかぴか❤︎


テーブルには、


スタッフからの嬉しい気遣い❤︎


さーなに食べよっかな❤︎


まずは、大豆マッコリ（奥）と梨マッコリ（手前）で乾杯❤︎


しゃぶしゃぶも美味しそうだったんだけど、


韓国から取り寄せたというこの鉄板を見ていたら、


やっぱ焼肉よねっ（≧∇≦）


というわけで、カンナ三段バラ❤︎


蒸し焼き用のレタス、サンチュ、エゴマ、焼きタレ付き（≧∇≦）


チョレギサラダを食べつつ、


スタッフイチオシの行者ニンニクをスタンバイして、


さあ、調理❤︎


まずはタレにくぐらせた肉を、


鉄板に並べ、


レタスを乗せて蒸し焼きに❤︎


余計な脂が流れ出てしまうのが、美味しさの秘訣❤︎


熟成キムチも一緒に、


焼いちゃいます❤︎


焼けたらハサミでカットして、


こんがり焼き色がついたら出来上がり❤︎


スタンダードにマスタードで味わったり、


んん！これ美味しい❤︎


サンチュで食べたり、


行者ニンニクで味わったり❤︎


わー、マッコリとの相性抜群（≧∇≦）


厚切りの、花 三段バラも1枚追加❤︎


これも鉄板で焼いて、


カットしたら、


特製タレに付けて、


サンチュとぱくり❤︎


〆はこれ！


美味しい鉄板を使った焼飯です❤︎


豚仕上げ❤︎


んー！いい味になってるー❤︎❤︎❤︎


デザートは、マンゴーあずきホットク❤︎


熱々さくさくで美味しいの❤︎


あー、美味しかったー❤︎


次はランチにも来たいな（≧∇≦）

豚・焼肉酒房 とん豚テジ 大宮店
048-788-1162
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-9 湯沢ビル 2F

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