勝負メニュー！！ 肉そば・煮干醤油

ガチで旨いもの喰いたいときは？肉そば・煮干醤油でしょ！！
もう！理屈抜きで旨い！一杯です（笑
煮干と醤油は絶対の相性でバリバリの組合せです！
実は・・・普通でも旨いレギュラースープに更に煮干を入れて（追い煮干？
塩梅を調整する為に、若干醤油タレを抑えて旨み優先・塩分控えめにしています。
そこに厚くザックリカットされたバラ肉チャーシューをどっさり乗っけて、
極太メンマ・半熟煮玉子・水菜・海苔で仕上げています！

肉そばってネーミングから、チャーシュー麺じゃ無いって所を優先させました。
簡単に叉焼をたくさん重ねただけじゃ意味ないし、スープも同じじゃ手抜きとしか思えないし・・・
肉そばってカテゴリーをしっかり確定させたいと・・・若干無理しました（爆
基本！サービスメニューです。
叉焼は３倍以上！　コストもギリです！
シンプルな構成ですが、肉の旨み！スープの旨みがギュッと凝縮されています。
まだお試しじゃない方は是非！どうぞ