実は、味噌タレのブレンドを変えています(^_^)v

ってそんなに沢山の変更じゃありませんが・・・・・

ブレンドに使う白味噌をちょっと変えまして、甘味が強い白味噌を使用しています。
微妙な変更なので、多分？判らないと思います！
でも、まろやかさが増した感じは・・・します？
微調整は日々していくので、コレで良い！というポイントには中々到達できません。
しかしゴールの無いレースをしているのは疲れます( 一一)

明日は第２火曜日でお休みになりますm(__)m