最後のお願いです！！という声を聞きながら すし「小桜」

 

久しぶりの「小桜」です。

お店に入ったら・・・目の前に　香箱かに・・・（新潟産）

なのに・・・今夜は　お茶・・・。　

罰ゲームのような光景・・・。

蛤のお汁　最初に　温かいもので　お腹に優しい。

出だしから　ピンボケ・・・これも　お茶のせい・・・。

平目と𩺊

しめ鯖は　〆具合　バッチリで美味

 

しめ鯖にお茶・・・合わない（笑）

鰤（10㎏の大物）　ガス海老

焼き魚は　目鯛を酒の粕に浸けた　風味豊かな仕上がり

鯵と　のど黒炙り

アオリイカと鮪のズケ（大間産）200㎏の大物だけに　しっとり蕩けました・・・。

目の前に鎮座していた香箱かには　どんな形で出てくるのかと　思ったら・・・なんと　松茸との茶碗蒸し・・・。贅沢。

鮪のたたきを　手巻きで・・・

 

今まで　食べた手巻きの中で　一番かも・・・

 

この後　雲丹の握りと穴子の握りは　直接　手渡しで・・・フワフワ　トロトロ　口に入れたら消えました。

なぜか　写真のサイズダウン・・・？

味噌汁で終わりですが

追加で　干瓢巻き

 

水菓子は　マスカットで　スッキリ。

 

選挙の熱さも　

どこ吹く顔で　美味しいお寿司は　幸せな明日を迎えます。

 

御馳走様でした。