ヨーグルト作り

4日前にＲ１のヨーグルトを、種にしてヨーグルトを作った物が、少なくなってきたので、今度はそれを種にしてヨーグルトを作りました。

今食べてる物

今回使う牛乳

　牛乳を少し抜いて、種を入れて、口を閉じてよく振ってかき混ぜました。

ヨーグルトメーカーにセットします。

これで朝起きたら出来てます。

たぶん。

ヨーグルトだけでなく、甘酒なんかも出来ます。

アッ！

今気がついた！

使った牛乳　種類別の表示が乳飲料だ。出来るだけ牛乳と表示がある物、それも成分未調整を使った方がいいんです。

まあ出来る事はできるんでこのままいきます。

セトカの木

しばらく見てなくて、今朝見るとセトカの木の葉っぱが、黄色くなって丸まっている。😱

枯れかかっているのか？

ネットで調べてみたが、どうやら寒さと冷たい風で、葉から水分が蒸発している感じ。冬の間根からはあまり吸い上げてないそう。

葉っぱを全てカットしました。

支柱は、子供が小学校で使っていた、朝顔とかトマトとかの栽培セット。その後不織布を巻いて、風と寒さを遮断する。

春になったら、新芽が出てくれる事を祈ろう！

大根の定植。

根菜系は、普通直播きするんだけどね。

玉葱とニンニクの草引きと追肥。

一緒に草が生えているので引き抜いて、化成肥料をやりました。

最後は畦板の続き。一枚分(1.2m)だけ掘れました。明日も続きをします。