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4日前にR1のヨーグルトを、種にしてヨーグルトを作った物が、少なくなってきたので、今度はそれを種にしてヨーグルトを作りました。
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牛乳を少し抜いて、種を入れて、口を閉じてよく振ってかき混ぜました。
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今食べてる物
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今回使う牛乳
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牛乳を少し抜いて、種を入れて、口を閉じてよく振ってかき混ぜました。
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ヨーグルトメーカーにセットします。
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これで朝起きたら出来てます。
たぶん。
ヨーグルトだけでなく、甘酒なんかも出来ます。
アッ!
今気がついた!
使った牛乳 種類別の表示が乳飲料だ。出来るだけ牛乳と表示がある物、それも成分未調整を使った方がいいんです。
まあ出来る事はできるんでこのままいきます。