沈殿藍をつくる２

藍草の葉を炎天下、48時間漬け込んだら、こんな感じです。

液は、キラキラした（蛍光色？）緑色になっています。

まだそれほど、匂っていません。

今年は、発酵させ過ぎない様に、きっちり48時間を守りました。

やり過ぎ、が、ほとんどの失敗の原因、だから。

黄変した葉を取り除いて、緑色の液に消石灰を加えて、攪拌します。

わたしのPC技能が足りなくて、画像を複数枚UPできない、ので、続きは明日・・・。