夏休みの小旅行in白州～清里

夏休み初日は何故か忙しく、2日目から出かけることに。



コースは松本家定番のサントリー白州蒸留所(-^〇^-)


信玄餅！ほうとう！ワイン！多々名物はあるものの、松本夫婦は『ウィスキー白州』を求めて、中央道を西へ遠路やってまいりました。


これで白州は何度目？っていうくらい来ています蒸留所！


甲斐駒ケ岳の自然水は、南アルプス天然水でも有名。この日も我々をお山が迎えてくれました。
残念ながら運転手のKAPPAはなっちゃんを！モモは5月２９日にリニューアルした新生『白州』を味わいました。




爽やかな新緑の香りと果実香に、甘く柔らかなスモーキーさが漂う。フルーティでコクがあり、キレの良い味わい。

色：明るい黄金色
香り：すだち、ミント
味：軽快で爽やかな口あたりほのかな酸味を感じるすっきりさ
フィニッシュ：かすかなスモーキー、ほのかな甘み、すっきりとしたキレ
容量 アルコール度数 価格
レギュラー 700ml 43度 3,500円
ハーフ 350ml 43度 1,750円

※表示されている金額は全て消費税別の希望小売価格です。


東京で購入するのとは味が異なるんですが、気のせいかと思いきや！蒸留場の方もそう申しておりました。やはり最高のシングルモルトです。

酒齢25年を超える貴重な白州モルト原酒の中から、クリーミーでウッディーな原酒、ピートを効かせたスモーキー原酒、果実味濃厚なシェリー樽原酒を厳選・吟味し、じっくりと後熟。芳醇壮麗な熟成の極み。

色：赤みがかった琥珀色
香り：熟した柿、マンゴー、ジャム、チョコレート
味：濃縮された果実の甘さ、クリーミー、ほのかな酸味
フィニッシュ：スモーキーでフルーティーな甘さの余韻が長い
タイプ：ミディアムボディ
容量 アルコール度数 価格
レギュラー 700ml
（数量限定） 43度 100,000円

ちなみにシングルモルトウィスキーの意味は、「ラウドスピリッツ（主張する酒）」「個性的で風味の豊かな」と評され、ウイスキーのブレンドはブレンダーと呼ばれる専門家が担当し、1つのブレンデッドウイスキーを作るために数十種類のモルトウイスキーと数種類のグレーンウイスキーが混合されます。

モルトウイスキーは製造工程の違いにより、シングルカスク、シングルモルト、ヴァッテッドモルトに分類されます。シングルカスクは1つの樽から作られたモルトウイスキーのみを瓶詰めしたもの、シングルモルトは1つの蒸留所で作られたモルトウイスキーを瓶詰めしたもの、ヴァッテッドモルトは複数の蒸留所で作られたモルトウイスキーを混合して瓶詰めしたもので、

ようするに1つの蒸留所からできた大麦麦芽を原料に造った、ウィスキーのこと。
上の『最高級の25年もの』をいつかは味わいたいkappaです！

なんだか販売員になってしまった。そうそう白州蒸留所は1973にできたので、この年のウィスキーが１番古い樽になるんだとか！(*゜▽゜*)


この続きはまた明日。

ちなみにユズをはじめ５羽のお子ちゃま達はお留守番でした。(-^〇^-)
ではおやすみなさい！