米農家の日々の暮らし

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シソ収穫!

2022-07-15 11:47:14 | 日記
先日、シソを収穫しました!

葉を摘んで洗って塩で揉むとこんな少しに!

根気よく揉んで、塩漬けした梅に投入しました。次は土用干しです!
美味しい梅干しになりますように!