ガスパチョ

図書館へ行ったときに

時々利用している

区民センターの中にある

「ビストロ Kif-Kif」

先日のランチのスープが

ガスパチョでした。


　


にんにくがきいていましたが

これが美味しく

家で作ってみることに


はじめ完熟トマトで

作ってみましたが

うまみがたりず

手軽なトマトジュースに

してみたところ

私的にはこれが正解

でした。


入れる野菜やスパイスでも

味が変わるので

いろいろためして

自分の味をみつけたいです