フキ

４月、５月が旬といえば

フキ。

友人の家にたくさんあるというので

出かけていきました。

おおっ！

すでにちょっと虫に食われているところ

もかわいい、おいしいのかな。

いただいたフキを茎も葉も

昆布と一緒にして佃煮にしました。

ご飯に味噌汁、そしてフキの佃煮。

後は卵焼き。

おいしゅうございました！

 

丸子橋ゴルフ練習場