土用干ししましたよ

この三連休で土用干しをしましたよ

【1日目】
美味しくなりますように、と願いをこめて干すよー
あまりに暑いので、梅の番と言いながらひきこもりました(笑)

初日だけは梅酢とシソも一緒にお日様に当てますね



【2日目】
午後からお天気が心配だったので、日が出ているうちは見張ってましたよー


案の定、夕方から大雨でした
取り込んだあとでよかったぁ～

【3日目】
最終日ですね～
結局お天気が不安定だったので、近所しか出歩かなかったなぁ～

干し終わってフッカフカの梅


しっとり梅が好きなので、梅酢に入れて保存ね


あとは味が馴染んでくれるのを待つばかり。
3か月後くらいかなぁ～


詳しい作り方は1年目の記事を見てくださいね