来週は「胃腸の問題、旅行に良いレメディ」講座です！

10月からスタートした、ハーネマンアカデミー・オブ・ホメオパシー主催の、 「ホメオパシー基本オンライン講座」6回コースのお話ですが、
来週は第3回目になります。

12/18(火)10:00～で、 「年末年始の胃腸の問題、旅行に持って行きたいレメディ」のテーマでお話をしていきます。
このオンライン講座では、10月以来、毎月その時期によく使いそうなレメディをテーマにして、実際の選び方と使い方をご説明しています。
この時期は年末で忙しく、お付き合いや旅行なども多いと思うので、「胃腸の問題に良いレメディ」と「帰省や旅行に持っていくと便利なレメディ」を取り上げます。

予告を書きますと、年明け1月の講座では「花粉症とアレルギーによいレメディ」、2月には「女性(生理・更年期)や子供によく使われるレメディ」、最後の3月には「感情の問題(悲しみ、怒り、不眠、不安など)に役立つレメディ」・・・と、続きます。
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、単回でもOKなので、どうぞのぞきに来てください～～

永松幸和(こうわ）校長が、基本的な骨格の部分をお話され、自分はそれらのレメディを具体的にどのように使ってきたか?をお話ししています。
来週やる9つのレメディについて、いつの時のどんな話を入れていくか、楽しみに今からいろいろ考えています
人間用の講座なので、マロンに使ったレメディの例は出せないのですけどね…

おととい、講座内容の打ち合わせに、校長宅(兼事務局)へ伺ったのですが。
先月に続き、その日も健康料理(養生食)ランチの日でした！！
(実は、偶然ではなく、その日をわざと狙ってるワタクシ…)
不調をレメディで云々の前に、まずは食から健康の底上げをしていかないと、、、ですね。

健康料理の数々が並ぶランチ…


一番左の、ひじき煮。
いつも自分は、油揚げと人参で定番風に煮ているのですが、今回は赤ピーマンが入っていて感動！
それが、結構ひじきと合っているんですよ～
今回も、いろいろとお料理のヒントを頂きました！

私のお皿…


右上にあるのは、ナント!「シェパードパイ」。
ひき肉とマッシュポテトを重ねてオーブンで焼いた、イギリスの伝統料理です。
伝統的家庭料理？・・・、いや、今は作らない家が多くなっているそうなので、伝統的パブ料理、でしょうか？

まさか、アツアツのシェパードパイを頂けるなんて、歓喜しちゃいました！
校長は、イギリスのホメオパシーの学校(複数の)を卒業された人で、在英年数も長いんです。
イギリスだけでなく、フランス、ドイツ、ギリシャ、インド、などなど・・・
なので、ホメオパシーだけでなく、異国情緒あふれるものにいろいろ精通されています。

インドといえば！
ついでに、もう1つの感動を書いちゃいます
食後には、チャイを、コトコトとお鍋で作ってくれたのです！
インド料理店でチャイは飲んだことはあったけど、目の前で淹れてもらったのは初めてです。

ホールスパイス：シナモン・カルダモン・クローブ


スパイスをすり鉢でつぶします


結構ゴツゴツと、ダイナミックにホールスパイスをつぶしました。
私、ここは、がんばりました！

お水を沸騰させ、スパイス類を入れてコトコトと


この時点で、ものすごーく良い香りが部屋中に香ってきています。
火を止めて、紅茶を加えて数分間待ちます。
そして、牛乳、きび砂糖を加えて温めます。
(＊画像を撮り忘れました！）

チャイの出来上がり！


アツアツなのとスパイスの効果で、すごく身体が温まりました
今まで飲んだチャイの中で、一番おいしかった～！