光熱費節約スイーツ 無水鍋deパイナップルケーキ♪

暑いですね。

パンを作る気になれない・・・でも小麦粉系食べたい！

ってことで、久々にケーキを焼きました。

無水鍋ケーキです♪

 

■材料

薄力粉（北海道産ドルチェ）・・・200ｇ

ベーキングパウダー（ラムフォード・ベーキングパウダー）・・・小さじ1

無塩バター（業務用よつ葉バター）・・・150g

砂糖（微粒子グラニュー糖）・・・110g

卵Lサイズ2個

パイナップル缶、パイナップルとシロップ60ｇ　（ドール・パイナップルスライス4枚）

型用バター少々

※()内は今回使った品で材料費は約600円（約21センチのケーキです）

手順はバターケーキと同じです。生地を鍋に投入！

 

底にケーキシートを引き、側面にバターを少々、極細火で30分。

 

裏返して、焦げた部分をナイフの背でコゲをこそげ落します。

 

パイナップルのみずみずしさと甘酸っぱさがしっとりしたバターケーキとあいます。(^-^)

おすすめ～♪