絶妙のタイミング。

夕方・・・・のんびりと台所仕事をしていると・・・・
　　　
まめちん？

　　　
何やってんだ？　こいつ



まめさんや
　　　
そんなトコロに座り込まれると、踏んづけそうで怖いんだけど

いったいキミは何をやっているのかなぁ？
　　　
お鍋・・・・・


実は、“おでん”を作ろうと、圧力鍋を火にかけてましてね

まめちん？　圧力鍋の様子なんか、分かるの？
　　　
いいからあっち行けよ　ジャマなんだよっ



蒸気口から勢いよく蒸気が出始める。



よしよし、弱火にして加圧は５分もありゃいいかな？



タイマーをセットして振り返ると・・・・


　　　
ままままっ　まめちんっ？

　　　
ウソでしょ～っ

　　　
まめやんのナニは、やわらかい

なので、終わったらすぐに拭いてやらないと
床にポトリなんてコトも多々あるワケで・・・・・

早くしてよ　加圧が始まってるのよ
　　　
・・・・・・・・・・


そんな苦労をしながらおでんを作り、
今夜の夕飯は・・・・・
　　　

　　　  大好物　油そば～っ

おでんは、明日の夕飯用だったのである

冷蔵庫に残ってたほうれん草をナムルにし
チャーシューを刻み、石垣島ラー油をどぼりとかけ・・・・
　　　
うんっ　やっぱ旨いわ　コレ



ま、そんな今夜のまめじろうさん。
　　　
出すモン出して、食うモン食ったら寝っぱなし

　　　
それにしても、あの顔・・・・・

　　　
息、できてるんだろうか

　　　
ほとんど動かぬ生活なんで、
酸素はちょっとで生きていけるのかもな

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　　　　　　  特製焼豚付きがおススメっす



そういや・・・・・

油そばにのっけたほうれん草。

今回は初めて茹でるのではなく、チンで加熱をしてみた。

葉と根を交互に積み重ね、ぴっちりラップで巻いて
「葉野菜」を指定して、オートでチン

　　　  昨年末、新しく買い替えたこのオーブンレンジ。

重量センサーがあるそうで、絶妙の火加減で完成

ビタミンも逃げずに葉野菜の下茹でができるなんて
さっさと新しいレンジに買い替えればよかったよ・・・・