白濁スープ。

夕方、帰宅すると・・・・・
　　　
な゛っ

　　　
悪かったな

だいたい、そうじゃなくて
「おかぁさん、おかえり」でしょ
　　　
あたしもそんな毛もこじゃら、産んだ覚えはないね

　　　
どういうつもりなんだよ、ソレ

　　　
もやもやすんなー






そんな今夜の晩ごはん
　　　
取り寄せてあった・・・・・・

　　　  ソロンタン

　　　
冷凍ですからね




それにしてもコレ、冷凍で届くのだが
一晩冷蔵庫に置いてあっても
まだ半解凍・・・・・いや、結構ガチガチ

すぐに食べるつもりなら、冷蔵で送ってもらっても
じぇんじぇんＯＫっすな
　　　
土鍋に移して、あっためる。

　　　
中には韓国春雨と・・・・・

　　　
おっきな牛肉。コレこそが「ソロンタン」。

　　　
白濁スープも、コクがあって
うまいじゃないデスか


いや、大昔、「GAHM MI OAK （ガンミオク）」って韓国料理屋で初めて食べて
どうにもうっすい味だな～っと、あれ以来敬遠してたと言うか・・・・・

大昔にソウルへ行ったときにも思ったのだが
韓国料理って、辛さにはこだわるけど
旨みと塩分にこだわらないと言うか・・・・・

でも、ちゃんとしたのって旨いんだな



他におかずはいつものキムチと・・・・・
　　　

これまた今回、一緒に取りせてあった・・・・・
　　　

　　　  大好物のチャンジャ
コレは、しっかり辛くて、コリッコリしてて
ビールのアテに最高っ



で、この「ソロンタン」。
ちょーっとしか春雨が入っていないので・・・・・
　　　
ごはんを入れて再加熱。

　　　
なんせスープが旨いので、お雑炊にするとこれまた最高。

　　　
タマゴもおとして、こってりコテまろ


味に飽きれば・・・・・
　　　
キムチでパンチを・・・・・



いやぁ～、今夜もまんぷくまんぞくでございます







手を・・・・・・
　　　
枕にされましてね

　　　
これじゃ右手が使えないので・・・・・


まめちん？　手、抜いてもいいかな？
　　　
ダメかなー・・・・

　　　
じゃ、みなさんも、よい夜を・・・・・・・

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　  春雨全然足りないけど、スープは抜群に旨いデス