のりの佃煮風わかめの佃煮！

「命名・赤ちゃんの命名・改名・相性占い・姓名判断は「天使の占い!」・遠山球希が感じたまま見たままをお届けします・・・・




昨日、主人は、ためしてガッテンワカメの再放送をみていたらしく
（私は見ていなかったが・・・）
が柔らかいわかめを食べたいと言い出した。


主人は、術後４６日目で、胃が３分の1しかなく、
消化の良い物を食べるために
海藻類、わかめは極力食べないようにしていた。


でも柔らかいワカメならば、食べてみたいと言う
リクエストに応えて、わかめの佃煮を作った。





まず乾燥ワカメを水につけてもどして
それからワカメを鍋で炊いた。









その後、水で洗って、カッターで
どろどろにし、再び鍋に入れて煮詰めた。

この時水は一切入れずに、
醤油、みりん、砂糖で味付けした。




見た目はのりの佃煮そっくり！

食べるとワカメ味がする。
味は美味しい！
お薦めです。


これならば、どんな病気の人も、
また離乳食にもいけそうです。






とうふやおかゆにかけて食べた。


それからトーストに付けて食べても良いかも？？！

まだまだバリエーションは広がりそう！



残りはプリンのカップと豆腐のカップに
いれて、冷凍保存した。


消化の悪い食品でも、
いろんな工夫でもっと食べられるように
増やしていきたい！


今日も一日、素敵な日となりますように・・





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