土用の鰻の日！

今日は土用の丑の日で、日本全国鰻を
食べている家庭が沢山あるはずです！
我が家もご多分に漏れず、夕食は鰻丼にした。

４～５日前に、いつも行く近くお店、
もう名前を名乗りましょう！
仲佐商店に行った時、注文しておいた。
我が家では５人家族で鰻２本では足りなさそうである。
３本予約しておいた。

早速３時頃に予約しておいた、鰻を取りに行った。
お店の前まで来ると、煙とともに鰻のあの
脂ののった美味しいにおいがした。

煙まみれになって、炭火でお店の人が焼いている。
今日一日中、鰻を焼きずつけるようである。
大変な重労働である。
近くにこんなお店があることは本当にありがたい！

我が家の鰻を見た！
スーパーマーケットでいつも見る鰻とは違って
肉厚が厚い。それだけでニヤッと笑いが出てきそうになった。

もう鰻丼を食べているような気持ちになるから面白い！
１本１５００円、２本がそれぞれ１４５０円であった。
しめて４４００円也。今日の食費である。

いつも買う鰻よりは少々高い！
でも中国産の１本５～６００円のものや、日本産でも１本
９８０円で買う物とは全然違うので、少々高くても
とても満足なのである。

そして鰻丼は主婦にとってはありがたいメニューである。
だだ美味しいご飯を炊くだけで、すでにできあがりだからです。
きっと沢山食べるだろう！と予想して一升ご飯を仕立てた。

ご飯も鰻にふさわしいような柔らかさで
ご飯のお刺身みたいになった。
長男と次男は食べ盛りだから、大盛りにした。
普通のお茶碗４杯分ぐらいを大丼鉢に盛りつけた形になった。
やっぱり一升炊いた事は正解だった。

５人分盛りつけをしてみたら、あと丼に１杯分しか
ご飯が残らなかった。と言うことは９合分平らげることになる。
美味しい鰻丼だからそれくらいでも仕方がない。

さっぱり味の大きな蛤のおすましと、
脂ののった肉厚のある鰻は最高！
夕食は、大いに鰻丼をみんなで堪能した！

この季節！土用の鰻の日は昔の人の知恵である！
スタミナがなくなるのを回避出来るように、考えられたことが
伝統的に今でも、残っている。
これはとても良いことであると思う。

食欲のなくなる季節を乗り切る為の智恵である。
鰻も売れるし、経済効果もある。

私もこのところ、少し心身共にスタミナ不足のような気がしていた。
この日を境に、スタミナを補給して頑張ることにした！
私にとって鰻の日は、ありがたい日であった！

自分にファイト！　ファイト！

by赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い！」