失敗の水餃子！

……赤ちゃんの命名・改名・相性占い・
天使の占い（姓名判断）の遠山玉希が見たまま、
感じたままをお届けします……

先日火曜サスペンス劇場を見ていたら、
もちもちのおいしい水餃子のシーンが
何度も出てきていた。

私もあんな水餃子が食べてみたい、
また家族みんなに食べてもらいたいと
そのシーンを見ていて思ったのです。

もちろん水餃子の皮を作るのがポイントです。
どうしたら水餃子の皮を作れるか、
早速インターネットで調べてみた。

どうやら強力粉と小麦粉の割合と塩と水の
正確な分量がポイントみたい！

お菓子を作る時に使う、計りで私にしては
珍しくきっちりとはかって分量を整えた。
そして一生懸命こねて、しばらく寝かせて
から細かく分けて皮を作った。
結構時間がかかった。

ここまではよかったみたいです。
ところがここからが反省すべきところです。

計画では８０個の皮ができるはずなのに
その半分近くの３８個しかできなかったのです。

なぜならば薄すぎると皮から具がはみ出さないかという
不安から皮を厚みにしてしまったのです。
その結果普通より２倍大きく厚い皮になってしまったのです。

それでもお構いなしで、私は鍋にお湯を沸かし
水餃子を入れてどんどん食べてもらうことにしたのです。

味はいける！
これは喜んでもらえるかも？
というほのかな期待があったのです。

みんなの感想は？
おいしいと子供達、でも主人の反応はいまいちである。

確かに、中の具はおいしいと思う。
しかし皮が厚すぎてごわごわしている。
少し食べるとごってりしてしまう。
私が想像していた皮とは全く違った！
もっとモチモチ感がないと何の意味もない！
これは失敗である。

あ～あせっかくこだわって餃子の皮を
作ったのにな～あ！と私はちょっぴりガッカリ！

最後に主人の一言がきいた！
「僕はやっぱり、いつものままの作ってくれる
焼き餃子の方がいいなあ～！」

よ～し、いつかやっぱりもちもちの水餃子じゃないとだめと
言わせる宿題が出来たぞ～。

失敗は成功の元！と言うじゃありませんか。
俄然、がんばる意欲がわいてくるから不思議でした。

心の中でニヤリ！

by 赤ちゃんの命名・相性占いは「天使の占い!」