山桜・・池田陸郷の桜仙峡

うっとり・・・山桜の絶景 桜仙峡の名で知られる山桜が見ごろを迎えています

※クリックで8枚の写真をご覧ください

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白や淡いピンク色の花が山肌を点々と彩っています

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今年は桜の色もきれいだそうです

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桜を愛したじいさまがおったそうな

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いつもの常念岳の横顔です。また違った表情ですよね

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まもなくラベンダー色に染まります

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7月頃にはラベンダーの香りでいっぱいになります

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ワンちゃんがカメラ目線です

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いろんな桜が咲いていました

小鳥たちが桜の実をついばんで増えていった山桜ですが、他にもがんばっている人々がいます。 22年前、ハンガリー人の男性が　道路が造られ自然が無くなってきたのを悲しみ 「ご先祖が代々つくってきた素晴らしい景観や文化を、あなた方一代で壊すのですか？」 この一言で自生する山桜を盛り上げるかのように植え続けているそうです。 私はカメラを持って写真を写して楽しんでいるだけです。自然を大切に・・考えさせられました 行きはよいよい帰りは・・・細くて急なカーブの連続で怖かったです I went to Rikugo of Ikeda to watch a wild cherry tree. There were very a lot of it and was beautiful. Cherry blossoms bloom for a long time this year.

　

4月の料理教室

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※ マウスオンあります　クリックで元に戻ります 今月の教室は市販品を使って簡単に出来るメニューでした 3色スコーン（ヨモギ、カボチャ、トマト） 季節の野菜でコブサラダ 鶏肉のソテー スコーンは小さくてマカロンのようでした。 種の中にヨーグルトを入れるとやわらかくなります。クリームチーズ、蜂蜜、あずきのあんこを付けていただきました。 季節の野菜は新ジャガイモ、山ウド、アスパラガスに片栗粉をまぶしてから油で揚げ、 茹でエビとゆで卵を加え　キューピーのコブサラダドレッシングをかけるだけです。 鶏肉のソテーはペペロンチーノ（パスタ用）のソースに鶏肉を漬けておいてから焼きました。 今月はどれも簡単で早く出来上がりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

再び ”Cafe 穂高”へ

私のお気に入りのカフェ 再び友達とランチに行ってきました

クリックで8枚の写真をご覧ください

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前回はまだ蕾だった桜が満開になっていました

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風が出てきたので友達に枝を持っていただいて写しました

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席も少なくゆったりとしています

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たいまつ風のランプなので炎がチラチラと燃えているようです

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いつもデスプレイが楽しいです

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この骨には靴ベラが下がっていました！

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窓の外にはもう花が咲いているローズマリーが。何年物かな？大きくてビックリ

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今回は白いソーセージとマロングラッセが入ったベーグル、かぼちゃのクロワッサンを注文しました

I went to Cafe Hotaka with my friends again. We got to know at a hospital, and I made friends. I think I am really lucky because I have wonderful friends. I hope our friendship will last forever.

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私のお気に入りの場所

私のお気に入りのカフェ 女性一人ではちょっとお茶したくても入れない場所がありますよね このカフェは私一人でも入れる唯一の場所です ※クリックで8枚の写真をご覧ください

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白壁の落ち着いた雰囲気です

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壁には展示物がたくさん飾ってあります

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山々や花の写真もあります

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登山用品販売のカモシカスポーツ店　本店では靴選びにも時間をかけて選んでくれます

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雑誌も置いてありますので自由に読めます

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天然酵母のパン付きの野菜のスフレ・・パスタなどもあります

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この庭には社長さんのヘリコプターが止まります

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今はもう咲いているかしら？

ここCafe 穂高はカモシカスポーツのオーナーさんご夫婦 （医学博士でもあり登山家の今井通子さんと登山家の高橋和之さん） の敷地に女性二人でカフェを経営しています。ですから一人で来ても気が楽なのです。 ランチしたり　コーヒーを飲みながら本を読んだり　時には友達とランチしておしゃべりに花を咲かせます。 レアーチーズケーキは１個じゃ足りないくらい美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

不思議な果物、ミラクルフルーツ

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これでも花です。大きさは一般的の爪楊枝の頭くらいです。花とは思えないくらい地味でしょう？ 果実はコーヒー豆くらいの大きさになり赤くなります。 こんな地味な花から想像出来ないくらい　レモンが何個も食べたくなるほど美味しい果実になります。 以前ブログに載せたと思いますが　その時の画像がなくなっていましたので　こちらをどうぞ！ ミラクルフルーツ レモンが何故甘くなるの？ 家では採れたら冷凍保存してあります。 お友達にあげるとみんなビックリしますよ。 今はまだ花になったばかりですから　いくつ実になるか楽しみです。

I bought a tree of this miracle fruit about 5 years ago. There are six trees in my house now. This fruit is really miraculous berry.